Приложение
для AndroidПолное описание
Потапова, И. И. Основы калькуляции и учета : учебник: для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" / И. И. Потапова. - Москва : Академия, 2018. - 187, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование) (Топ 50). - Библиогр.: с. 184. - 1500 экз. - ISBN 978-5-4468-6014-2. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.33.75 | 657.1:642.5(075.3) | |
| 06.81.35 |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Себестоимость продукции -- Учебники и пособия
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-18/58843)
Шифр в сводном ЭК: 37940b3e42229b1b1f930ac53e0f4750
Потапова И.И. Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий : выставочные материалы / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Калькуляция и учет / И. И. Потапова, 2007. - 159 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда : учебник / И. И. Потапова, 2018. - 320 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2019. - 188 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Калькуляция и учет : Учеб. пособие / И.И. Потапова, 2004. - 159 с. - Текст : непосредственный.Видищева Е.В. Промышленная и инвестиционная политика в топливно-энергетическом комплексе / Е. В. Видищева, И. И. Потапова, 2010. - 222 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки : учеб. пособие / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный.Вайчулис А.Ю. Финансовая политика корпорации : учебное пособие / А. Ю. Вайчулис, И. И. Потапова, 2017. - 147 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда : учебник / И. И. Потапова, 2017. - 319 с. - Текст : непосредственный.Лихобабин В.К. Экономические и технические методы использования донного песчаного грунта / В. К. Лихобабин, И. И. Потапова. - Текст : непосредственный // Биосферная совместимость: человек, регион, технологии. - Курск. - 2014. - № 1. - с. 27-33Митченко И.А. Управление рисками предприятий сферы информационных технологий: теоретические и практические аспекты / И. А. Митченко, И. И. Потапова, Т. В. Хоменко, 2012. - 115 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Основы калькуляции и учета : учебник: для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" / И. И. Потапова, 2018. - 187, [1] с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Устойчивое развитие промышленных предприятий : монография / И. И. Потапова, П. С. Тарасов, И. Е. Фадеева, 2008. - 83 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания : учебник / И. И. Потапова, 2020. - 204, [1] с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Организационно-экономический механизм содействия занятости населения в регионе (на примере Астраханской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / И. И. Потапова, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Калькуляция и учет : учеб. пособие / И. И. Потапова, 2010. - 159 с. - Текст : непосредственный.
Слагода В.Г. Основы экономики / В. Г. Слагода, 2003. - 215 с. - Текст : непосредственный.Худолеев В.В. Налоги и налогообложение / В. В. Худолеев, 2007. - 319 с. - Текст : непосредственный.Туревский И.С. Экономика отрасли (автомобильный транспорт) : учебное пособие / И. С. Туревский, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный.Этика деловых отношений / В. К. Борисов, Е. М. Панина, М. И. Панов [и др.], 2006. - 175 с. - Текст : непосредственный.Щербаков Е.Ф. Электроснабжение и электропотребление на предприятиях : выставочные материалы / Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров, А. Л. Дубов, 2012. - 494 с. - Текст : непосредственный.Маслов В.И. Сварочные работы / В. И. Маслов, 2003. - 234 с. - Текст : непосредственный.Кнышова Е.Н. Экономика организации / Е. Н. Кнышова, Е. Е. Панфилова, 2005. - 334 с. - Текст : непосредственный.Кошевая И.П. Метрология, стандартизация, сертификация : учебное пособие / И. П. Кошевая, А. А. Канке, 2009. - 414 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В. В. Оборудование термических цехов : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2014. - 364 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Технология изготовления сварных конструкций : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2015. - 208 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Производство сварных конструкций : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2015. - 287 с. - Текст : непосредственный.Голицына О.Л. Программное обеспечение : учебное пособие / О. Л. Голицына, Т. Л. Партыка, И. И. Попова, 2008. - 447 с. - Текст : непосредственный.Дубовой Н.Д. Основы метрологии, стандартизации и сертификации : учебное пособие / Н. Д. Дубовой, Е. М. Портнов, 2008. - 255 с. - Текст : непосредственный.Герасимова Е.Б. Управление качеством : учебное пособие / Е. Б. Герасимова, Б. И. Герасимов, А. Ю. Сизикин, 2007. - 255 с. - Текст : непосредственный.Блинова Т.В. Основы бухгалтерского учета / Т. В. Блинова, 2005. - 204 с. - Текст : непосредственный.Чичерин И.И. Общестроительные работы / И. И. Чичерин, 2002. - 416 с. - Текст : непосредственный.Канке А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия : учебное пособие / А. А. Канке, И. П. Кошевая, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный.Слагода В.Г. Экономическая теория : учебное пособие / В. Г. Слагода, 2008. - 367 с. - Текст : непосредственный.Кудина М.В. Основы экономики : учебное пособие / М. В. Кудина, 2008. - 351 с. - Текст : непосредственный.Кругликов Г.И. Настольная книга мастера профессионального обучения : учебное пособие / Г. И. Кругликов, 2008. - 272 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСеменихин В.В. Бухгалтерский учет в общественном питании / В. В. Семенихин, 2012. - 608 с. - Текст : непосредственный.Желнова К.В. Развитие системы управления общественным питанием муниципального образования / К. В. Желнова, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный.Каменева М.В. Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04) : выставочные материалы / М. В. Каменева, 2016. - 239 с. - Текст : непосредственный.Учет затрат на предприятиях торговли, общественного питания и производственной кооперации, 1999. - 127 с. - Текст : непосредственный.Потехин С.С. Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятий общественного питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. С. Потехин, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Рождественская Л.Н. Рынок общественного питания: формирование спроса и управление эффективностью деятельности предприятий (на примере г.Новосибирска) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Л. Н. Рождественская, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.Эседова Г.С. Организационно-экономические основы управления устойчивостью предприятий общественного питания / Г. С. Эседова, 2010. - 23 с. - Текст : непосредственный.Малофеева А.А. Управление затратами на предприятиях общественного питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. А. Малофеева, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Общественное питание в условиях хозрасчета: проблемы и перспективы : материалы временных коллективов / "ОПЭКС", науч.-произв. об-ние (Москва), 1990. - 126 с. - Текст : непосредственный.Долбилина В.Ф. Прибыль и рентабельность предприятий общественного питания в новых условиях хозяйствования / В. Ф. Долбилина, 1990. - 50 с. - Текст : непосредственный.Реброва А.А. Экономическое регулирование деятельности предприятий на рынке массового питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. А. Реброва, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Димитрова И.В. Управление финансово-экономическими процессами в сетевых предприятиях ресторанного бизнеса / И. В. Димитрова, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный.Общественное питание СССР в 1933 г. Итоги переписи / СССР. Центральное упр. народно-хозяйственного учета, 1934. - 264 с. - Текст : непосредственный.Бугаков Д.М. Организационно-методический инструментарий формирования и развития хозяйственных связей предпринимательских структур в сфере ресторанного бизнеса / Д. М. Бугаков, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов : выставочные материалы / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, 2004. - 391 с. - Текст : непосредственный.Ценовая политика ресторана : монография, 2000. - 133 с. - Текст : непосредственный.Максимова М.А. Развитие рынка предприятий быстрого питания в регионе / М. А. Максимова, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный.Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : выставочные материалы / С. Б. Жабина, О. М. Бордюгова, А. В. Колесова, 2017. - 332 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Самулевич И.А. Основы калькуляции и учета в общественном питании : учебное пособие / И. А. Самулевич, 2020. - 302, [1] с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Основы калькуляции и учета : учебник: для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" / И. И. Потапова, 2018. - 187, [1] с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Калькуляция и учет : учеб. пособие / И. И. Потапова, 2010. - 159 с. - Текст : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2021. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2023. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник: для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Сервис и туризм" / И. И. Потапова, 2024. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник: для студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер" / И. И. Потапова, 2025. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽