Полное описание
Самойлова, Н. А.
ГРНТИ УДК 65.63.29 637.143.6(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР98-5672)
Шифр в сводном ЭК: 494ae892de99002289c1a18f420d30ea
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Краснова Т.А. Экология. Экозащитная техника и технологии на предприятиях мясной и молочной промышленности : учеб. пособие / Т. А. Краснова, Н. А. Самойлова, И. В. Тимущук, 2006. - 103 с. - Текст : непосредственный. Краснова Т.А. Экология : учеб. пособие для студентов вузов / Т. А. Краснова, Н. А. Самойлова, 2014. - 251 с. - Текст : непосредственный. Самойлова Н.А. Специфика и особенности учета нарушенных территорий в районах угледобычи : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.23.22 / Н. А. Самойлова, 2016. - 20 с. - Текст : непосредственный. Самойлова Н.А. База данных по библиотечному законодательству зарубежных стран: ее создание и использование / Н.А.Самойлова, Л.Б.Хайцева. - Текст : непосредственный // Культура: от информации к знанию : Тез.сообщ. / Румянцевские чтения-2003 (Москва). - М. - 2003. - с. 219-221 Законодательство о национальных библиотеках зарубежных стран : сб. справ. и реферат. материалов / Рос. гос. б-ка. Отд. лит. по библиотековедению, библиографоведению и книговедению, 2006. - 147 с. - Текст : непосредственный. Самойлова Н.А. Электромагнитная совместимость цепей внутриобъектовой связи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.12.13 / Н. А. Самойлова, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный. Методы анализа экосистем : Учеб.пособие / Т.А.Краснова,Г.Г.Мельченко,Н.В.Юнникова,Н.А.Самойлова, 2002. - 143 с. - Текст : непосредственный. Самойлова Н. А. Роль библиотек Германии в создании общенациональной научной электронной библиотеки / Н. А. Самойлова. - Текст : непосредственный // Библиотеки за рубежом. 2006. : юбил. вып. сб. / сост. и отв. ред. С. В. Пушкова. - М. : Рудомино, 2006. - с. 29-53 Краснова Т.А. Экология: экозащитная техника и технологии на предприятиях пивоваренной, спиртовой и винодельческой промышленности : учеб. пособие для студентов вузов / Т. А. Краснова, Н. А. Самойлова, И. В. Тимощук, 2008. - 263 с. - Текст : непосредственный. Самойлова Н.А. Исследование и разработка сорбционной технологии подготовки экологически чистой воды для производства восстановленного молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.19.04 / Н. А. Самойлова, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный. Пономарев А.Н. Обоснование параметров и режимов работы системы СВЧ обеззараживания молока на фермах / А. Н. Пономарев, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Дрововозова Т.И. Бактерицидные препараты для улучшения качества воды и энергосбережения при пастеризации молока : специальность 11.00.11 "", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. И. Дрововозова, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный. Соловьев С.В. Повышение эффективности процесса тепловой обработки молока путем обоснования конструктивных и технологических параметров нагревателя / С. В. Соловьев, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный. Шур Е.А. Разработка технологии и комплексная оценка качества взбитых десертов на основе молочного и растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Шур, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Тарасов К.И. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / К. И. Тарасов, 1991. - 39 с. - Текст : непосредственный. Ермош Л.Г. Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. Г. Ермош, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный. Сущик В.Г. Разработка способа получения белков, структурирующих лед, для производства мороженого / В. Г. Сущик, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный. Шешунова Е.В. Эффективность использования тепловых насосов для охлаждения молока и нагрева воды на животноводческих комплексах АПК / Е. В. Шешунова, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный. Босин И.Н. Охлаждение молока на комплексах и фермах / И. Н. Босин, 1993. - 46 c. - Текст : непосредственный. Лисин П.А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого / П. А. Лисин, В. Л. Иванов, О. М. Крымов, 2002. - 123 с. - Текст : непосредственный. Мальцева В.Н. Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Мальцева, 2001. - 25 с. - Текст : непосредственный. Технология производства молока на промышленной основе, 1973. - 352 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Тарасов К.И. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / К. И. Тарасов, 1991. - 39 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Семипятный В.К. Совершенствование технологии восстановления сухих молочных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В. К. Семипятный, 2014. - 18 с. - Текст : непосредственный. Артемова Я.А. Разработка технологии и товароведная оценка качества молочных напитков, полученных с применением сонохимической водоподготовки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Я. А. Артемова, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный. Учайкин А.В. Разработка низкотемпературной технологии водоподготовки для производства восстановленных молочных продуктов : специальность 05.18.04 - технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. В. Учайкин, 2019. - 18 с. - Текст : непосредственный. Самойлова Н.А. Исследование и разработка сорбционной технологии подготовки экологически чистой воды для производства восстановленного молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.19.04 / Н. А. Самойлова, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
