Полное описание

Буйнов, А. А. Процессы и аппараты пищевых производств : курс лекций / А.А. Буйнов, И.Ю. Алексанян. - Астрахань : [б. и.], 2004. - 151 с. : ил. - Библиогр.: с. 151 (10 назв.). - 250 экз. - ISBN 5-89154-128-9. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Астрах.о гос. техн. ун-т

ГРНТИ	УДК
65.13	664
	664.002.5

Рубрики:
Пищевые производства
Пищевые предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Алексанян, И.Ю.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-04/10069)

Шифр в сводном ЭК: 270f443f57c010fae0232667ab8eea36

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽