Приложение
для AndroidПолное описание
Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2009. - № 5. - С. 44-45.
Аннотация: Способы антимикробной обработки молока - физические, химические, бактофугирование, микрофильтрация.
Доп. точки доступа:
Харитонов, В.Д.
Димитриева, С.Е.
Зябрев, А.Ф.
Все экземпляры списаны
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -026250-558822)
Шифр в сводном ЭК: c091787dc65096e24c0164582cd5f8be
Инновационные технологии обогащения молочной продукции. (Теория и практика) : монография / В. Д. Харитонов, З. Ю. Белякова, И. А. Макеева [и др.] ; Ред. О. Б. Федотова, 2016. - 373 с. - Текст : непосредственный.
Петрова Л.В. Пожарная безопасность процесса сушки молочных продуктов / Л.В.Петрова,В.Д.Харитонов, 2003. - 122 с. - Текст : непосредственный.Брусиловский Л.П. Научно-технические решения для создания автоматизированных биотехнологических комплексов цельномолочного производства / Л.П.Брусиловский,В.Д.Харитонов, 1999. - 57 с. - Текст : непосредственный.Харитонов В.Д. Термодеструктивные изменения сухого молока в процессе распылительной сушки / В. Д. Харитонов, Л. В. Петрова, С. В. Петрова, 2009. - 126 с. - Текст : непосредственный.Сергеев В.Н. Основные направления развития молочноконсервного производства / В.Н.Сергеев,В.Д.Харитонов;НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти, 1992. - 43 с. - Текст : непосредственный.Димитриева С.Е. Исследование и разработка технологии взбитых продуктов на молочно-белковой основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Е. Димитриева, 2007. - 17 с. - Текст : непосредственный.Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - М. - 2009. - № 5. - с. 44-45.Органические удобрения для производства экологически чистых продуктов питания / В. Д. Харитонов [и др.]. - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - М. - 2012. - № 8. - с. 22-23.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Молочная промышленность : Науч.-техн.и произв.журн. / Всероссийский науч.-исследовательский ин-т маслоделия и сыроделия. - Журнал выходит с 1934г. - Текст : непосредственный.Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - М. - 2009. - № 5. - с. 44-45.Молочная промышленность : научно-техническая информация / СССР. Министерство мясной и молочной промышленности, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований (Москва). - Журнал выходит с 1968г. - Текст : непосредственный.
Молочная промышленность. - Журнал, 2009г. № 5.Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - М. - 2009. - № 5. - с. 44-45.Как обезопасить молочные продукты от загрязнения тяжелыми металлами / Р.Б. Темираев, З.Т. Баева, У.И. Тезиев, А.А. Газдаров. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - М. - 2009. - № 5. - с. 73-74.
Заказ фрагмента документа ₽