• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Технологии масложировых производств / Лисицын А. Н., Григорьева В. Н., Марков В. Н. [и др.] ; научный редактор Кузнецова Н. В. ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Всероссийский научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖиров). - Санкт-Петербург : ВНИИЖиров, 2019 - . - Текст : непосредственный.
    Кн. 1. - 2019. - 220 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - 500 экз. - ISBN 978-5-900709-66-6

    ГРНТИ УДК
    65.65.01665.1

    Рубрики:
    Масложировое производство

    Доп. точки доступа:
    Лисицын, А.Н.
    Григорьева, В.Н.
    Марков, В.Н.
    Рафильсон, А.Б.
    Тарасова, Л.Н.
    Всероссийский научно-исследовательский институт жиров(Санкт-Петербург)
    Экз-ры полностью 84bf1a9e8bf1437bbfaaac75c74b9823
    Нет сведений об экземплярах
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Н/21911/1)

    Шифр в сводном ЭК: 84bf1a9e8bf1437bbfaaac75c74b9823



    Заказ фрагмента документа ₽