Полное описание
> Гуревич, П. А. Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) : учеб.пособие для изучающих предмет "Технология бродил.пр-в и виноделие" и интересующихся тем,что мы пьем / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов. - Казань : Дом печати, 1997. - 206 с. - 2000 экз. - ISBN 5-89120-023-6. - Текст : непосредственный. Библиогр.:с.201-202(23 назв.)
Рубрики: Алкогольные напитки
Доп. точки доступа: Шайхутдинов, Р.Р.
Герасимов, М.К.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-97/41384)>
Шифр в сводном ЭК: 38f93f3d674dc35069a4944b8e9d633d
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Шайхутдинов Р.Р. Повышение износостойкости гильз цилиндров двигателей путем обоснования параметров анодно-механического хонингования : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.03 / Р. Р. Шайхутдинов, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный. Шайхутдинов Р.Р. Развитие и эффективность функционирования спиртово-ликерноводочного комплекса Республики Татарстан : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Р. Р. Шайхутдинов, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный. Надежность систем сервиса и оборудования : учеб. пособие / М. К. Герасимов [и др.], 2011. - 239 с. - Текст : непосредственный. Фасхутдинов Х.С. Повышение срока службы гильз цилиндров двигателей внутреннего сгорания / Х. С. Фасхутдинов, Р. Р. Шайхутдинов, 2011. - 192 с. - Текст : непосредственный. Экологически безопасная ресурсосберегающая технология в производстве дубителя из отходов древесины / И. Б. Ефремов [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестн. технол. ун-та. - Казань : КНИТУ, 2015. - Т. 18 N 19. - с. 260-261 Иванов Б.Н. Влияние углеводородов различных групп на фазовую устойчивость этанолсодержащих топлив / Б.Н. Иванов, Р.Р. Шайхутдинов, М.И. Билалов. - Текст : непосредственный // Химия и технология топлив и масел. - М. - 2011. - № 4. - с. 8-13 Исследование процесса прессования древесных брикетов из отходов лесопромышленных производств / Е. М. Царев [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Казанского технологического университета. - Казань. - 2012. - Т. 15 № 3. - с. 113-116 Гуревич П.А. Алкогольсодержащие напитки (химия и принципы технологии) : Учеб.пособие / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 2002. - 433 с. - Текст : непосредственный. Герасимов М.К. Общая технология пищевых производств : Учеб. пособие / М. К. Герасимов, А. А. Сагдеев, Н. З. Дубкова, 2003. - 163 с. - Текст : непосредственный. Гуревич П.А. Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) : Учеб.пособие для изучающих предмет "Технология бродил.пр-в и виноделие" и интересующихся тем,что мы пьем / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 1997. - 206 с. - Текст : непосредственный. Кузнецов М.Г. Инженерные расчеты в производстве пива / М. Г. Кузнецов, В. В. Харьков, М. К. Герасимов, 2017. - 199 с. - Текст : непосредственный. Новикова И.В. Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Новикова, 2004. - 24 c. - Текст : непосредственный. Горбунова В.Б. Методические подходы к оценке экономического потенциала ликероводочной промышленности (на примере Калининградского региона) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / В. Б. Горбунова, 2005. - 20 c. - Текст : непосредственный. Богоносцев Ю. Виски в вопросах и ответах / Ю. Богоносцев, 2015. - 224 с. - Текст : непосредственный. Соловьев А.М. Анализ и прогнозирование производства и оборота алкогольной продукции / А. М. Соловьев, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный. Хомерики Г.В. Вопросы совершенствования организации государственного контроля за производством и реализацией алкогольной продукции в России : специальность "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон. наук / Г. В. Хомерики, 2001. - 44 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Мустафина С.Ю. Методика статистического исследования влияния рынка алкогольной продукции на уровень преступности : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / С. Ю. Мустафина, 2018. - 28 с. - Текст : непосредственный. Проблемы идентификации алкогольсодержащей продукции : Сб.тр. / Академия стандартизации,метрологии и сертификации (учеб.),Центр стандартизации и метрологии Респ.Башкортостан, 2001. - 199 с. - Текст : непосредственный. Скоков Р.Ю. Эволюция государственной опеки аддиктивных товаров : монография / Р. Ю. Скоков, 2013. - 60 с. - Текст : непосредственный. Коростелев А.В. Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "Виски" : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / А. В. Коростелев, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный. Бодорев М.М. Совершенствование оценки потребительских свойств алкогольных и безалкогольных напитков на основе определения антиоксидантной активности : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / М. М. Бодорев, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Гуревич П.А. Алкогольсодержащие напитки (химия и принципы технологии) : Учеб.пособие / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 2002. - 433 с. - Текст : непосредственный. Гуревич П.А. Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) : Учеб.пособие для изучающих предмет "Технология бродил.пр-в и виноделие" и интересующихся тем,что мы пьем / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 1997. - 206 с. - Текст : непосредственный. Скоков, Роман Юрьевич. Человеческое развитие и потребление аддиктивных товаров : монография / Р. Ю. Скоков, 2021. - 104, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли. Гид домашнего бармена : рецепты классических коктейлей из доступных ингредиентов, популярных во всем мире: создавайте свои интересные сочетания / Ольга Ивенская, 2022. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Химия напитков. Курс лекций : (учебное пособие): для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль "Технология бродильных производств и виноделие" / Жуковская С. В., Бабаева М. В., Казарцева Д. А., Ключников А. И., 2025. - 151 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Степовой, Артём Васильевич. Технология и экспертиза безалкогольных и алкогольных напитков : учебное пособие / А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов, 2025. - 208 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Евсевский, Фёдор. Библия бармена / Фёдор Евсевский ; дизайн - Юлия Горина, 2023. - 333, [2] с. - Текст : непосредственный. Кайшев А.Ш. Научные основы фармацевтического использования сырьевых ресурсов спиртового производства / А. Ш. Кайшев, Н. Ш. Кайшева, 2013. - 153 с. - Текст : непосредственный. Болдырев Ю.Н. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов целлюлозно-бумажного, лесохимического и гидролизного производств, 1973. - 278 с. - Текст : непосредственный. Ямашев Т.А. Снижение микробной контаминации зернового сырья и полупродуктов в технологии пищевого этилового спирта : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. А. Ямашев, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный. Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 8(68) : август 2005, 2005. - 17 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 4 : Опыт работы Караванского спиртового завода в разработке и внедрении мероприятий по совершенствованию и повышению эффективности производства, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный. Бодрова О.Ю. Интенсификация процессов дрожжегенерирования и брожения в технологии спирта с использованием ультразвуковой обработки засевных дрожжей : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Ю. Бодрова, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный. Прогрессивные технологические линии и современное оборудование ликероводочного производства / Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии, 2006. - 178 с. - Текст : непосредственный. Ачмиз Б.М. Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Б. М. Ачмиз, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ресурсосберегающая технология в производстве спирта / В. П. Алексеев, С. И. Громов, Е. А. Грунин ; Ред. Н. С. Терновский, 1994. - 168 c. - Текст : непосредственный. Таблицы спиртомера Траллеса, 1891. - 59 с. - Текст : непосредственный. Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 7(91), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный. Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 6(90), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный. Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 5(89), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный. Производство и применение продуктов микробиологических производств : Обзор. информ.:Информ. обеспечение отраслевых науч.-техн. программ и основных направлений развития отрасли / ВНИИСЭНТИ. Вып. 8(1990) : Энзиматическая конверсия растительного сырья и отходов сельскохозяйтвенного производства / Э.В.Удалова,Н.А.Родионова, 1990. - 33 с. - Текст : непосредственный. Новикова И.В. Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Новикова, 2004. - 24 c. - Текст : непосредственный. Востриков С.В. Теоретические основы и разработка прикладных задач безотходной технологии спиртового производства : специальность 03.00.23 "", 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. В. Востриков, 2000. - 49 с. - Текст : непосредственный. Курас М.В. Исторические аспекты использования отечественных видов растительного сырья для промышленного производства натурального каучука и спирта / М. В. Курас, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 1(121)-2(122), 2010. - 44 с. - Текст : непосредственный. Богоносцев Ю. Виски в вопросах и ответах / Ю. Богоносцев, 2015. - 224 с. - Текст : непосредственный. Технология гидролизных производств, 1973. - 407 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽