Приложение
для AndroidПолное описание
Джафаров, А. Ф. Производство желатина / А.Ф.Джафаров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 c. : ил. - 2600 экз. - ISBN 5-10-001486-5. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 286 (6 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.59.43 | 665.931.7 |
Рубрики:
Желатина -- Производство
Кл.слова (ненормированные): ЖЕЛАТИНА -- ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-90/79713)
Шифр в сводном ЭК: b53b30e5f85626f4e5beb071a79bbaee
Данилова Р.Г. Влияние фторорганических поверхностно-активных веществ на структурообразование желатины : специальность 02.00.11 "Коллоидная химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук / Р. Г. Данилова, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Галатов К.С. Совершенствование оборудования для разделения перопухового сырья на фракции с разработкой узла механической деформации стержня куриного пера / К. С. Галатов, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный.Нечаев Б.П. Совершенствование процесса и разработка аппарата для фракционного экстрагирования желатина в непрерывном потоке : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / Б. П. Нечаев, 2001. - 32 с. - Текст : непосредственный.Суховерхов С.В. Хроматографическое исследование физико-химических процессов получения агара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук: 02.00.04 / С. В. Суховерхов, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Харлов А.Е. Объемные и поверхностные свойства химически модифицированных желатин : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.11 / А. Е. Харлов, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Гасанова З.Г. Товароведение и технология перо-пухового сырья : Лекция / З.Г.Гасанова, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.До Ле Хыу Нам.Получение желатина из коллагенсодержащих продуктов разделки прудовых рыб с использованием ферментных препаратов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / До Ле Хыу Нам, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Митрохин П.В. Исследование и разработка технологии переработки перопухового сырья в корма для сельскохозяйственных животных : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / П. В. Митрохин, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный.Шамханов Ч.Ю. Получение и применение кератиновых продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности: теория и практика : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / Ч. Ю. Шамханов, 2004. - 44 c. - Текст : непосредственный.Сакварелидзе М.А. Поверхностные свойства модифицированной желатины / М.А.Сакварелидзе, 2001. - 59 с. - Текст : непосредственный.Киселев В.Я. Закономерности самовозгорания комбинированных кормов и экспресс-метод оценки комбикормового сырья на склонность к самовозгоранию : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.26.01 / В. Я. Киселев, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Савельева Н.А. Экономико-организационная адаптация предприятий к рыночным условиям (на примере перо-пуховых производств) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон. наук: 08.00.05 / Н. А. Савельева, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Джафаров А.Ф. Производство желатина / А.Ф.Джафаров, 1990. - 287 c. - Текст : непосредственный.Геута В.С. Разработка измельчителя кератинсодержащего сырья применительно к производству кормовой муки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / В. С. Геута, 1993. - 22 с. - Текст : непосредственный.Технологический и бактериологический контроль в клеевой и желатиновой промышленности : Справочник / И.В.Триерс,Р.А.Долматова,З.В.Хохлова,С.Л.Кобякова, 1990. - 303 c. - Текст : непосредственный.Макаров, Александр Викторович. Совершенствование способа конвективно-радиационной сушки желатина из отходов рыбопереработки : специальность 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Макаров Александр Викторович, 2020. - 19 с. - Текст : непосредственный.Махамбетов, Эдуард Муратович. Разработка и исследование технологических параметров работы вакуумной сушилки для получения желатина из вторичных сырьевых продуктов переработки сельскохозяйственной птицы : специальность 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Махамбетов Эдуард Муратович, 2024. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Харлов А.Е. Объемные и поверхностные свойства химически модифицированных желатин : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.11 / А. Е. Харлов, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.До Ле Хыу Нам.Получение желатина из коллагенсодержащих продуктов разделки прудовых рыб с использованием ферментных препаратов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / До Ле Хыу Нам, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Сакварелидзе М.А. Поверхностные свойства модифицированной желатины / М.А.Сакварелидзе, 2001. - 59 с. - Текст : непосредственный.Джафаров А.Ф. Производство желатина / А.Ф.Джафаров, 1990. - 287 c. - Текст : непосредственный.Макаров, Александр Викторович. Совершенствование способа конвективно-радиационной сушки желатина из отходов рыбопереработки : специальность 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Макаров Александр Викторович, 2020. - 19 с. - Текст : непосредственный.Махамбетов, Эдуард Муратович. Разработка и исследование технологических параметров работы вакуумной сушилки для получения желатина из вторичных сырьевых продуктов переработки сельскохозяйственной птицы : специальность 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Махамбетов Эдуард Муратович, 2024. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽