• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Андреева, А. А. Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов быстрого приготовления из крупяного крахмалосодержащего сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / А. А. Андреева. - 2010. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.29.33664.78(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-13756)

    Шифр в сводном ЭК: 42684fda06789de3a92527003fcbdd4d



    Заказ фрагмента документа ₽