Полное описание
История пищевых и перерабатывающих производств : учеб. пособие / С. В. Калашникова [и др.]. - Воронеж : Воронеж. ГАУ, 2011. - 373 с. - Библиогр.: с. 368-372. - 160 экз. - ISBN 978-5-7267-0564-4.
ГРНТИ УДК 65.01.09 664(09)
Рубрики: Пищевые производства -- История
Доп. точки доступа: Калашникова, С.В.
Манжесов, В.И.
Тертычная, Т.Н.
Попов, И.А.
Максимов, И.В.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : г. Москва, ул. 3-я Хорошёвская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-11/92239)
Шифр в сводном ЭК: eb8b85e5b4595e029cec6d4299b63d83
Справочник ремонтника котельного оборудования тепловых электростанций / В. М. Гуреев, Х. М. Махянов, И. А. Попов, В. П. Шафоростов, 2009. - 519 с. - Текст : непосредственный. Попов И.А. Гидродинамика и теплообмен внешних и внутренних свободноконвективных вертикальных течений с интенсификацией / И. А. Попов, 2007. - 324 с. - Текст : непосредственный. Попов И.А. Исследование статистических характеристик рассеянного когерентного излучения в задачах фотометрии и динамики неравномерного движения тел : специальность 01.04.05 "Оптика" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра физ.-мат. наук / И. А. Попов, 1999. - 32 с. - Текст : непосредственный. Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции : учебное пособие / В. И. Манжесов, И. А. Попов, Д. С. Щедрин [и др.], 2010. - 703 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Современные технологии хлебопекарного производства : учебное пособие / Т. Н. Тертычная, В. И. Манжесов, И. В. Мажулина, С. В. Калашникова, 2018. - 189 с. - Текст : непосредственный. Перспективные фитообогатители в производстве хлебобулочных изделий : монография / Т. Н. Тертычная, В. С. Агибалова, В. И. Манжесов, И. В. Мажулина; научный редактор: Т. Н. Тертычная, 2017. - 158 с. - Текст : непосредственный. Попов И.А. Теплогидравлическая эффективность перспективных способов интенсификации теплоотдачи в каналах теплообменного оборудования при вынужденном и свободноконвективном движении теплоносителей : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 01.04.14 / И. А. Попов, 2008. - 40 с. - Текст : непосредственный. Теплогидравлическая эффективность перспективных способов интенсификации теплоотдачи в каналах теплообменного оборудования / Ю. Ф. Гортышов [и др.].; под ред. Ю. Ф. Гортышова, 2009. - 530 с. - Текст : непосредственный. Калашникова С.В. Подходы и инструменты формирования политики привлекательности региона (на примере Республики Адыгея) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / С. В. Калашникова, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Угрюмова С.Д. История и методология науки и пищевой отрасли : выставочные материалы / С. Д. Угрюмова, Н. А. Барташевич, 2012. - 111 с. - Текст : непосредственный. Долженко К.В. Развитие пищевой промышленности в Крепостной России XIX века : специальность 08.00.01 "Экономическая теория" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / К. В. Долженко, 2006. - 22 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Ткаченко, В. Д. Советская легкая и пищевая промышленность (1966-1970) : в 2 кн. Кн. 1, 2015. - 280 с. - Текст : непосредственный. Зайцева Е.А. История науки о пище : учеб. пособие / Е. А. Зайцева, 2012. - 83 с. - Текст : непосредственный. Михаил Ильич Худых, 1996. - 104 с. - Текст : непосредственный. Хуршудян С.А. История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России : учеб. пособие для студентов, магистров и аспирантов / С. А. Хуршудян, Ц. Р. Зайчик, 2009. - 201 с. - Текст : непосредственный. Лисицын А.Б. Мясная промышленность России (прошлое, настоящее, будущее) / А. Б. Лисицын, Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина; под общ. ред. А. Б. Лисицына, 2016. - 259 с. - Текст : непосредственный. Авилова И.А. История развития кондитерского производства в России / И. А. Авилова, О. А. Бывалец, 2014. - 150 с. - Текст : непосредственный. Соколенко Г.Г. Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания на основе нативного и биомодифицированного пищевого сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.07 / Г. Г. Соколенко, 2015. - 32 с. - Текст : непосредственный. Белимова Л.Н. Формирование стратегии развития пищевой промышленности с учетом производственного и трудового потенциалов : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Л. Н. Белимова, 2006. - 22 с. - Текст : непосредственный. Пирузян А.С. О хлебе насущном : Ист.-экон.очерки, воспоминания / А.С.Пирузян, 1994. - 333 c. - Текст : непосредственный. Муратова Е.И. Очерки по истории пищевых производств : Лекция к курсу "История науки и техники" / Е.И.Муратова, 2001. - 72 с. - Текст : непосредственный. Долуда А.Я. История Мариинского спирткомбината : (Хронологический рассказ с воспоминаниями, фотографиями, документами и оценками) / А.Я.Долуда, 1997. - 455 с. - Текст : непосредственный. Московский государственный университет пищевых производств - 70 лет : 1931-2001 / Редкол.В.И.Тужилкин и др, 2001. - 247 с. - Текст : непосредственный. Технология функциональных продуктов питания : учеб. пособие / Л. В. Донченко [и др.], 2009. - 199 с. - Текст : непосредственный. Смирнов В.А. И хлеб наш насущный.. : Хлебоз-д N 1-ЗАО "Хлеб" (1930-2000 гг.)История з-да и его тружеников / В.А.Смирнов, 2001. - 127 с. - Текст : непосредственный. Профессора. Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 1931-2006 / Санкт-Петербургский гос.ун-т низкотемпературных и пищевых технологий, 2006. - 383 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Угрюмова С.Д. История и методология науки и пищевой отрасли : выставочные материалы / С. Д. Угрюмова, Н. А. Барташевич, 2012. - 111 с. - Текст : непосредственный. Долженко К.В. Развитие пищевой промышленности в Крепостной России XIX века : специальность 08.00.01 "Экономическая теория" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / К. В. Долженко, 2006. - 22 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Ткаченко, В. Д. Советская легкая и пищевая промышленность (1966-1970) : в 2 кн. Кн. 1, 2015. - 280 с. - Текст : непосредственный. Зайцева Е.А. История науки о пище : учеб. пособие / Е. А. Зайцева, 2012. - 83 с. - Текст : непосредственный. Хуршудян С.А. История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России : учеб. пособие для студентов, магистров и аспирантов / С. А. Хуршудян, Ц. Р. Зайчик, 2009. - 201 с. - Текст : непосредственный. Пирузян А.С. О хлебе насущном : Ист.-экон.очерки, воспоминания / А.С.Пирузян, 1994. - 333 c. - Текст : непосредственный. Муратова Е.И. Очерки по истории пищевых производств : Лекция к курсу "История науки и техники" / Е.И.Муратова, 2001. - 72 с. - Текст : непосредственный. Профессора. Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 1931-2006 / Санкт-Петербургский гос.ун-т низкотемпературных и пищевых технологий, 2006. - 383 с. - Текст : непосредственный. История пищевых и перерабатывающих производств : учеб. пособие / С. В. Калашникова [и др.], 2011. - 373 с. История пищевых и перерабатывающих производств : учеб. пособие / С. В. Калашникова [и др.], 2011. - 373 с. - Текст : непосредственный. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности: 1972 - 2012 / авт.-сост. А. В. Палин [и др.], 2012. - 234 с. - Текст : непосредственный. Frank Tim Household food storage in Ancient Israel and Judah / Tim Frank., 2018. - 34 с. - Текст : электронный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
