• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Ковалева, Е. А. Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской (Laminaria japonica) : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / Е. А. Ковалева. - Владивосток, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.:с. 24 (10 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.53.91 65.53.91664.868(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР00-10198)

    Шифр в сводном ЭК: 3a5066cc426148ca43501b3a28e7c01b



    Заказ фрагмента документа ₽