Приложение
для AndroidПолное описание
Куликова, Н. Е. Разработка ферментативных способов получения сахарных сиропов из крахмала зернового сорго : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / Н. Е. Куликова. - М., 1995. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых пр-в. Библиогр.:с.24-25 (7 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.39 | 664.2(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР95-6674)
Шифр в сводном ЭК: f46739f294de1185c77de960252d04ad
Учебно-методическое пособие "Технология выполнения химических и физико-химических методов анализа" для студентов СПО, обучающихся по профессии 19.01.02 Лаборант-аналитик / Куликова Н. Е., Чернобровина А. Г., Роева Н. Н., Попова О. Ю., 2019. - 108 с. - Текст : непосредственный.Куликова Н.Е. Разработка ферментативных способов получения сахарных сиропов из крахмала зернового сорго : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / Н. Е. Куликова, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный.Куликова Н.Е. Экономическая оценка вторичных черных металлов в регионе. Методические подходы : Препринт / Н.Е.Куликова,Н.И.Цветков, 1989. - 32 с. - Текст : непосредственный.
Андреев Н.Р. Основы производства нативных крахмалов : монография / Н. Р. Андреев, 2001. - 282 с. - Текст : непосредственный.Коваленок В.А. Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Коваленок, 2007. - 51 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 19. Крахмало-паточная промышленность : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 2 : Новое в технологии экструзионных закусочных продуктов , 1993. - 28 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 19. Крахмало-паточная промышленность : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 3-4 : Очистка сточных вод крахмало-паточной промышленности, 1993. - 32 с. - Текст : непосредственный.Карпов В.Г. Разработка технологии новых видов крахмалопродуктов экструзионным способом : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. Г. Карпов, 2000. - 48 с. - Текст : непосредственный.Горячая экструзия крахмала для полупродуктов. - 15 с. - Текст : непосредственный.Бодякина И.М. Физико-химические характеристики, равновесная сорбция и разделение водных пектинсодержащих систем анионообменными мембранами МА-40 и МА-41 / И. М. Бодякина, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный.Труды Международной научно-практической конференции "Импортозамещение продуктов глубокой переработки зерна и картофеля" : материалы временных коллективов / "Импортозамещение продуктов глубокой переработки зерна и картофеля", междунар. науч.-практ. конф. (2014) , ВНИИ крахмалопродуктов (Москва), 2014. - 203 с. - Текст : непосредственный.Богус А.М. Физические способы получения пектина / А. М. Богус, Р. И. Шаззо, 2003. - 126 с. - Текст : непосредственный.Степовой А.В. Совершенствование технологии пищевого гидратопектина из свекловичного жома для производства функциональных напитков / А. В. Степовой, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 6 : Пектин: его свойства и производство, 1992. - 56 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 2(1992) : Опыт производства крахмалопродуктов для детского, лечебного и диетического питания, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 1(1992) : Технологические процессы получения крахмала из нетрадиционных видов сырья, 1992. - 37 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 4 : Пектин, его модификации и применение в пищевой промышленности, 1992. - 32 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 3(1992) : Опыт организации производства новых видов модифицированных крахмалов на предприятиях крахмало-паточной промышленности, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 4(1992) : Сравнительная оценка новых видов крахмалсодержащего сырья для производства крахмала и крахмалопродуктов, 1992. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 5, Крахмало-паточная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности. Вып. 5(1992) : Пути совершенствования технологии производства сахаристых крахмалопродуктов, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 8(1992) : Перспективы развития предприятий малой мощности в крахмало-паточной промышленности, 1992. - 30 с. - Текст : непосредственный.Насриддинов А.С. Физико-химические основы получения гидрогелевых композиций на основе пектина и зеина кукурузы / А. С. Насриддинов, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный.Трегубов Н.Н. Технохимический контроль крахмало-паточного производства : выставочные материалы / Н. Н. Трегубов, М. М. Трегубова, 1974. - 216 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКозлов С.С. Влияние супресии крахмальных синтаз на структуру и термодинамические свойства крахмалов из различных источников : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 03.00.02 / С. С. Козлов, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Литвяк В.В. Развитие теории и практики модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.05 / В. В. Литвяк, 2013. - 48 с. - Текст : непосредственный.Лукин Н.Д. Разработка технологии новых сахаристых продуктов из крахмала : Диссертация в виде науч. докл. на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.05 / Н. Д. Лукин, 1999. - 65 с. - Текст : непосредственный.Соловьева С.Ю. Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / С. Ю. Соловьева, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный.Папахин А.А. Разработка технологии продуктов низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / А. А. Папахин, 2016. - 24 с. - Текст : непосредственный.Куликова Н.Е. Разработка ферментативных способов получения сахарных сиропов из крахмала зернового сорго : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / Н. Е. Куликова, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный.Андреев Н.Р. Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.05 / Н. Р. Андреев, 2001. - 64 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽