Приложение
для AndroidПолное описание
Горбунова, Н. А. Риски и безопасность использования нанотехнологий пищевых продуктов: обзор / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева. - Текст : непосредственный // Теория и практика переработки мяса. - 2016. - Т. 1, № 3. - С. 35-47. - Библиогр.: 48 назв.
Аннотация: Основные направления применения нанотехнологий в сельскохозяйственном производстве и пищевой промышленности. Проблемы безопасности и риски, возникающие при использовании нанотехнологий в пищевой промышленности, вследствие малоизученности влияния пищевых нанотехнологий на здоровье человека и экологию окружающей среды.
Доп. точки доступа:
Туниева, Е.К.
Все экземпляры списаны
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -329241-640071)
Шифр в сводном ЭК: 666ddc8099307de52336228dfa936270
Горбунова Н.А. Теория оценки конкурентоспособности экономических агентов / Н. А. Горбунова, Е. В. Попов, 2005. - 124 с. - Текст : непосредственный.
Горбунова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности : учебное пособие / Н. А. Горбунова, 2017. - 104 с. - Текст : непосредственный.Горбунова Н.А. Развитие методов оценки доходности и риска долевых ценных бумаг промышленных предприятий : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.10 / Н. А. Горбунова, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный.Туниева Е.К. Изучение особенностей функционально-технологического действия стабилизаторов в составе многокомпонентных рассолов, разработка пищевой композиции на их основе и технологии ее применения для цельнокусковых продуктов из свинины : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. К. Туниева, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный.Горбунова Н.А. Разработка пароструйного способа коагуляции крови убойных животных : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Н. А. Горбунова, 1997. - 20 с. - Текст : непосредственный.Лимонов Г.Е. Применение вибрации для интенсификации массообменных процессов при посоле мяса : Обзор.информ. / Г. Е. Лимонов, О. П. Боровикова, Н. А. Горбунова, 1992. - 31 с. - Текст : непосредственный.Экологическая система получения биотоплива из липидсодержащих отходов сельскохозяйственного производства / А.Н. Иванкин, М.И. Бабурина, Н.А. Горбунова, А.Д. Неклюдов. - Текст : непосредственный // Экологические системы и приборы. - М. - 2008. - № 6. - с. 57-59Горбунова Н.А. Риски и безопасность использования нанотехнологий пищевых продуктов: обзор / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева. - Текст : непосредственный // Теория и практика переработки мяса. - М. : Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатова, 2016. - Т. 1 № 3. - с. 35-47Горбунова Н.А. Актуальные вопросы административно-правового регулирования лесного хозяйства России / Н. А. Горбунова, 2011. - 78 с. - Текст : непосредственный.Наилучшие доступные технологии убоя животных и птицы на мясоперерабатывающих предприятиях. Переработка побочных продуктов / И. Л. Воротников [и др.], 2018. - 609 с. - Текст : непосредственный.Топливные биостимуляторы роста сельхозкультур / М. И. Бабурина, Н. Л. Вострикова, Н. Ю. Зарубин [и др.]. - Текст : непосредственный // Лесной вестник. - Мытищи : МГУЛ, 2020. - Т. 24 № 1. - с. 90-97Вестник Московского государственного университета культуры и искусств. - Журнал, 2017г. № 1.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Теория и практика переработки мяса / А. Б. Лисицын [и др.]; под общ. ред. Лисицына А. Б., 2008. - 305 с. - Текст : непосредственный.Горбунова Н.А. Риски и безопасность использования нанотехнологий пищевых продуктов: обзор / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева. - Текст : непосредственный // Теория и практика переработки мяса. - М. : Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатова, 2016. - Т. 1 № 3. - с. 35-47
Терия и практика переработки мяса. - Журнал, 2016г. 1 № 3. - Текст : непосредственный.Горбунова Н.А. Риски и безопасность использования нанотехнологий пищевых продуктов: обзор / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева. - Текст : непосредственный // Теория и практика переработки мяса. - М. : Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатова, 2016. - Т. 1 № 3. - с. 35-47
Терия и практика переработки мяса. - Журнал, 2016г. 1 № 3. - Текст : непосредственный.Горбунова Н.А. Риски и безопасность использования нанотехнологий пищевых продуктов: обзор / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева. - Текст : непосредственный // Теория и практика переработки мяса. - М. : Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатова, 2016. - Т. 1 № 3. - с. 35-47Оценка радиационной безопасности охлажденного мяса с использованием метода электронного парамагнитного резонанса / Р. Т. Тимакова [и др.]. - Текст : непосредственный // Теория и практика переработки мяса. - М. : Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатова, 2016. - Т. 1 № 3. - с. 57-65