Полное описание
> Евдокимов, И. А. Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / И. А. Евдокимов. - М., 1998. - 49 с. : ил. - Текст : непосредственный. Библиогр.:с. 39-49
ГРНТИ УДК 65.37.37 664.12(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР98-3553)>
Шифр в сводном ЭК: 505e00a30d287ecffcfe3238aec55fb3
Евдокимов И.А. Электродиализ молочной сыворотки / И. А. Евдокимов, И. А. Дыкало, А. В. Пермяков, 2009. - 245 с. - Текст : непосредственный. Анализ физических процессов, влияющих на динамику структурных изменений в процессе облучения поглощающих элементов с карбидом бора в реакторах на тепловых нейтронах / И.А.Евдокимов,С.Ю.Курчатов,В.В.Лиханский и др., 2002. - 28 с. - Текст : непосредственный. Создание технологий кисломолочных продуктов, обогащенных пребиотическими веществами / В. В. Крючкова [и др.], 2009. - 193 с. - Текст : непосредственный. Евдокимов И.А. Исследование кризисов кипения и смены режимов многофазных течений в условиях, характерных для аварий на реакторах АЭС : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук :01.04.14 / И. А. Евдокимов, 2001. - 21 с. - Текст : непосредственный. Деминерализация лактозосодержащего сырья методом электродиализа / А.Г.Храмцов,И.А.Евдокимов,Г.С.Варданян,А.И.Терновой, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный. Чаблин Б.В. Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов, 2007. - 312 с. - Текст : непосредственный. Бабенышев С.П. Баромембранное разделение жидких полидисперсных систем / С. П. Бабенышев, И. А. Евдокимов, 2007. - 122 с. - Текст : непосредственный. Евдокимов И.А. Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / И. А. Евдокимов, 1998. - 49 с. - Текст : непосредственный. Научные основы получения бифидогенных добавок из молочного белково-углеводного сырья / А.Г. Храмцов, С.А. Рябцева, И.А. Евдокимов и др. - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - М. - 2005. - № 2. - с. 39-42 Подготовка углеродного наноматериала для применения его в качестве модифицирующей добавки в различные материалы / Д. В. Абрамов, В. Е. Ваганов, И. А. Евдокимов, В. Д. Захаров. - Текст : непосредственный // Патентно-лицензионная деятельность в государственном научно-образовательном секторе и организациях, образующих национальную нанотехнологическую сеть Владимирской области. - Владимир. - 2009. - с. 60-64. Лактоза и ее производные / Б. М. Синельников [и др.].; науч. ред. А. Г. Храмцов, 2007. - 767 с. - Текст : непосредственный. Банникова А.В. Инновационный подход к созданию обогащенных молочных продуктов с повышенным содержанием белка / А. В. Банникова, И. А. Евдокимов, 2015. - 135 с. - Текст : непосредственный. Альбом критмасс твэлов типа ПИК. (Эксперименты на критическом стенде ПИК-04) / И.А.Евдокимов,Ю.Г.Киселев,Ю.Г.Коноплев и др., 1995. - 21 c. - Текст : непосредственный. Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья : учеб. пособие / А. Г. Храмцов [и др.]; под ред. А. Г. Храмцова, 2006. - 286 с. - Текст : непосредственный. Евдокимов И.А. Исследование структурно-фазового состава и физико-механических свойств алюмоматричных композиционных материалов, упроченных углеродными наноструктурами : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.16.06 / И. А. Евдокимов, 2013. - 21 с. - Текст : непосредственный. Материалы IX Международной научно-практической конференции "Современные достижения биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты" и конференции "Инновационные биотехнологии природных и синтетических биологически активных веществ. Нарочанские чтения-16", Ставрополь, (21-24 октября 2024 г.) / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Северо-Кавказский федеральный университет, 2024. - 453 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Варламов Д.Н. Разработка способа получения продукта на основе сахара-песка и стевиозида : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Варламов, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный. Нелина В.В. Разработка и совершенствование технологий пектина и пектинопродуктов : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / В. В. Нелина, 1996. - 49 с. - Текст : непосредственный. Данильчук Ю.В. Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ю. В. Данильчук, 2006. - 26 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Mondel S. Saccharose als nachwachsender Rohstoff: Entwicklung praktikabler Synthesewege zu altro- und manno-Analogen und zu oberflachenaktiven 6,6'-Diamiden und Diestern : Diss. / S.Mondel, 1997. - 120 S. - Текст : непосредственный. Божко О.Ю. Биосинтез, препаративное получение, физико-химические свойства изомальтулозосинтазы Erwinia rhapontici и ее применение в биотехнологии : автореф. дис. .. канд. биол.: 03.00.04, 03.00.23 / О. Ю. Божко, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воеводина О.С. Разработка технологии ферментного препарата L-арабиноизомераза для получения D-тагатозы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / О. С. Воеводина, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный. Воронин А.А. Разработка способа и устройства с системой распыла для вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта стевии : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Воронин, 2008. - 19 с. - Текст : непосредственный. Flath F.-J. Enantioreine Sechs-Kohlenstoff-Bausteine aus D-Fructose und L-Sorbose : Darstellung und FolgereaktionenDiss. / F.-J.Flath, 1993. - 155 S. - Текст : непосредственный. Пищевая и перерабатывающая промышленность..Серия 23, Сахарная промышленность : Обзор.информ. / Рос.акад.с.-х.наук.НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищевой пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 1-2(1997) : Заменители сахара и их применение, 1997. - 37 с. - Текст : непосредственный. Куницкая О.А. Технология и свойства ксилитно-сорбитного сиропа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.21.03 / О. А. Куницкая, 2001. - 18 с. - Текст : непосредственный. Горбунова Е.М. Аналитический контроль процесса получения тагатозы направленной трансформацией лактозы : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02, 03.01.06 / Е. М. Горбунова, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный. Рудниченко Е.С. Сенсорометрическая и хемометрическая оценка качества нового натурального подсластителя : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / Е. С. Рудниченко, 2009. - 20 с. - Текст : непосредственный. Акопян Ю.Р. Разработка технологии получения фруктозного сиропа из топинамбура : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Ю. Р. Акопян, 1995. - 19 с. - Текст : непосредственный. Филиппов А.В. Технология очистки гидролизных сред макропористыми ионитами и полиэлектролитами в производстве ксилита из растительного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.21.03 / А. В. Филиппов, 2005. - 20 с. - Текст : непосредственный. Чхан К.В. Улучшение вкусовых характеристик гликозидов стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) методом ферментативной биотрансформации : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / К. В. Чхан, 2019. - 25 с. - Текст : непосредственный. Евдокимов И.А. Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / И. А. Евдокимов, 1998. - 49 с. - Текст : непосредственный. Комиссарова В.В. Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / В. В. Комиссарова, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Штанге ва Н.I. Удосконалення та розробка технологiй виробництва кристалiчного цукору та рiдких цукропродуктiв : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / Н. I. Штанге ва, 1996. - 52 с. - Текст : непосредственный. Степанова Е.Г. Интенсификация процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки с использованием метода электрохимической активации : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. Г. Степанова, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный. Солуянова Н.Н. Совершенствование технологии и способов контроля получения затравочных материалов кристаллизацией из растворов : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. Н. Солуянова, 2004. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Бираро Г.Э. Новый сахаристый продукт с БАД на основе полупродуктов сахарного производства / Г. Э. Бираро, 2018. - 27 с. - Текст : непосредственный. Эргашева Е.Н. Совершенствование технологии кристаллического сахара повышенной чистоты, сохраняемости и функциональности : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / Е. Н. Эргашева, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ангелуц А.А. Генерация сверхкоротких импульсов в лазере с керровской нелинейностью в резонаторе и применение этого лазера в нелинейной спектроскопии гладких и профилированных поверхностей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.физ.-мат.наук:01.04.21 / А. А. Ангелуц, 1997. - 18 c. - Текст : непосредственный. Кривовоз А.Г. Разработка и оценка товароведных свойств сахара и сахаросодержащих продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками на основе тростникового сахара-сырца : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / А. Г. Кривовоз, 2011. - с. с. - Текст : непосредственный. Беляева Л.И. Научное обоснование и разработка технологии обогащенного сахара : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. И. Беляева, 2005. - 21 c. - Текст : непосредственный. Митин Л.А. Совершенствование технологии переработки сахара-сырца с применением адсорбентов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. А. Митин, 2006. - 22 с. - Текст : непосредственный. Ворвуль А.Г. Разработка ресурсосберегающей технологии совместной переработки сахарной свеклы и тростникового сырца : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / А. Г. Ворвуль, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный. Поливанова Т.В. Совершенствование очистки транспортно-моечной воды и свеклы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.05 / Т. В. Поливанова, 1999. - 28 с. - Текст : непосредственный. Шматова А.И. Обеспечение безопасности сахарного производства путем подавления микрофлоры при извлечении сахарозы из свеклы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / А. И. Шматова, 2016. - 20 с. - Текст : непосредственный. Громковский А.А. Структурные и параметрические модели анализа и синтеза процессов функционирования сахаропроизводящего комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.16 / А. А. Громковский, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный. Журавлева Н.Е. Повышение эффективности производства и переработки сахарной свеклы (на материалах Рязанской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. Е. Журавлева, 2014. - 27 с. - Текст : непосредственный. Карамнова Н.В. Организационно-экономические аспекты устойчивого развития свеклосахарного производства : автореф. дис. .. д-ра экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Карамнова, 2015. - 50 с. - Текст : непосредственный. Фарашян С.В. Оценка параметров развития производства сахара в Алтайском крае : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.10 / С. В. Фарашян, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Чернявська Л.I. Дослiдження та розробка методiв комплексноi хiмiко-технологiчноi оцiнки якостi сировини i продуктiв цукрового виробництва з метою пiдвищення його ефективностi : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук: 05.18.05 / Л. I. Чернявська, 1997. - 59 с. - Текст : непосредственный. Последова Ю.И. Совершенствование технологии переработки сахара-сырца на свеклосахарных заводах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / Ю. И. Последова, 2004. - 20 c. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽