Полное описание
> Даббаг, А. Р. Разработка технологии получения крепкого напитка типа "АРАК" из сливового сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / А. Р. Даббаг. - М., 1991. - 21 с. : ил. - Текст : непосредственный. В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищ.пром-сти. Библиогр.: с. 21(3 назв.).
ГРНТИ УДК 65.45 663.5(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР91-5444)>
Шифр в сводном ЭК: 8411ade538f5d395bf1d1a5819a9d4eb
Кайшев А.Ш. Научные основы фармацевтического использования сырьевых ресурсов спиртового производства / А. Ш. Кайшев, Н. Ш. Кайшева, 2013. - 153 с. - Текст : непосредственный. Степанов Н.А. Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.10 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. А. Степанов, 2007. - 25 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 4 : Опыт работы Караванского спиртового завода в разработке и внедрении мероприятий по совершенствованию и повышению эффективности производства, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный. Бодрова О.Ю. Интенсификация процессов дрожжегенерирования и брожения в технологии спирта с использованием ультразвуковой обработки засевных дрожжей : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Ю. Бодрова, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный. Караваев М.М. Промышленный синтез метанола, 1974. - 138, [5] с. - Текст : непосредственный. Ачмиз Б.М. Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Б. М. Ачмиз, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ресурсосберегающая технология в производстве спирта / В. П. Алексеев, С. И. Громов, Е. А. Грунин ; Ред. Н. С. Терновский, 1994. - 168 c. - Текст : непосредственный. Востриков С.В. Теоретические основы и разработка прикладных задач безотходной технологии спиртового производства : специальность 03.00.23 "", 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. В. Востриков, 2000. - 49 с. - Текст : непосредственный. Курас М.В. Исторические аспекты использования отечественных видов растительного сырья для промышленного производства натурального каучука и спирта / М. В. Курас, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Никитина С.Ю. Схемотехника и методики расчетов брагоректификационных установок / С. Ю. Никитина, 2013. - 208 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 24,Спиртовая, дрожжевая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / Рос.АН с.-х.наук.НИИ информ.и техн.-экон.исследований пищевой пром-сти.АГроНИИТЭИПП. Вып. 5 : Иммобилизованные дрожжи в производстве спирта, 1993. - 36 с. - Текст : непосредственный. Полыгалина Г.В. Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств / Г. В. Полыгалина, 1999. - 334 с. - Текст : непосредственный. Рухлядева А.П. Технохимический контроль спиртового производства, 1974. - 355 с. - Текст : непосредственный. Пермякова Л.В. Общая технология отрасли / Л. В. Пермякова, Т. Ф. Киселева, 2004. - 79 с. - Текст : непосредственный. Ненайденко Г.Н. Инновационные направления утилизации послеспиртовой барды / Г. Н. Ненайденко, А. И. Ильин, 2012. - 243 с. - Текст : непосредственный. Гельфанд Е.Д. Основы технологии биоэтанола / Е. Д. Гельфанд, 2005. - 55 с. - Текст : непосредственный. Чернопятова С.А. Разработка энергосберегающего процесса получения ароматного спирта с использованием теплового насоса / С. А. Чернопятова, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный. Турова Е.Н. Применение электрохимических методов для оценки интегральной антиоксидантной способности лекарственного растительного сырья и пищевых продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. Н. Турова, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный. Турецкова В.Ф. Теоретическое и экспериментальное обоснование рационального использования коры и побегов облепихи крушиновидной и коры осины обыкновенной : специальность 15.00.01 "", 15.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра фармацевт. наук / В. Ф. Турецкова, 2001. - 49 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 5 : Комплексная переработка крахмалистого сырья на спирт с получением белково-углеводных кормопродуктов в концентрированном и сухом виде, 1992. - 39 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Ямашев Т.А. Снижение микробной контаминации зернового сырья и полупродуктов в технологии пищевого этилового спирта : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. А. Ямашев, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный. Бодрова О.Ю. Интенсификация процессов дрожжегенерирования и брожения в технологии спирта с использованием ультразвуковой обработки засевных дрожжей : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Ю. Бодрова, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный. Новикова И.В. Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. В. Новикова, 2004. - 24 c. - Текст : непосредственный. Черепов С.В. Совершенствование технологии этилового спирта путем оптимизации процессов измельчения и разваривания зерна / С. В. Черепов, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный. Алитдинова С.Ю. Разработка безопасного способа применения ионообменных смол при водоподготовке в пищевой промышленности / С. Ю. Алитдинова, 2005. - 21 с. - Текст : непосредственный. Жабкина Т.Н. Совершенствование технологии спиртных напитков на основе использования фильтрующих материалов, модифицированных наночастицами серебра : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Н. Жабкина, 2005. - 27 с. - Текст : непосредственный. Макеева О.В. Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели "состав - структура - свойство" : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Макеева, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Устинова А.С. Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя / А. С. Устинова, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Рашидов М.Т. Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения технологии спирта : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / М. Т. Рашидов, 2003. - 25 c. - Текст : непосредственный. Бушин М.А. Интенсификация процесса производства этилового спирта на основе целенаправленного использования протеолитического ферментного препарата : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / М. А. Бушин, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽