Полное описание

Переработка и использование молочной сыворотки : технол. тетрадь / А.Г.Храмцов,В.А.Павлов,П.Г.Нестеренко и др. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 271 c. : ил. - 10000 экз. - ISBN 5-260-00084-6. - Текст : непосредственный.
Авт. указ. на обороте тит. л. Библиогр.: с. 269-271

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344

Рубрики:
Молочное производство -- Отходы -- Переработка

Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБОТКА
Доп. точки доступа:
Храмцов, А.Г.
Павлов, В.А.
Нестеренко, П.Г.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-89/68602)

Шифр в сводном ЭК: 58b5ac67a1735d27ad6c08ab312be7f0

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽