• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Технология и оборудование пищевой промышленности : вып., посвящ. отрасли хлебопродуктов: Сб. науч. тр. / Краснодар. политехн. ин-т ; Редкол.:Л.К.Белоглазова,Я.Ф.Мартыненко и др. - Краснодар : [б. и.], 1989. - 124 с. : ил. - 300 экз. - Текст : непосредственный.
    Библиогр. в конце ст.

    ГРНТИ УДК
    65.29.29664.7
    65.33.29

    Рубрики:
    Зерно и зерновые продукты -- Переработка
    Хлебопродуктов предприятия -- Оборудование

    Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО -- ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКТ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ХЛЕБОПРОДУКТ
    Доп. точки доступа:
    Мартыненко, Я.Ф.\ред.\
    Краснодарский политехнический ин-т

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-89/67265)

    Шифр в сводном ЭК: c158044700dfa4eb16c6a1ff20ff716d



    Заказ фрагмента документа ₽