• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Парфентьева, А. И. Технологии и оборудование для переработки молока : справочник / А. И. Парфентьева, Л. А. Неменущая, Л. Ю. Коноваленко ; Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - М. : Росинформагротех, 2015. - 159 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 141 (17 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-1120-8. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.63.01637.13(03)
    637.1.02(03)

    Рубрики:
    Молоко -- Переработка -- Справочники
    Молочные предприятия -- Оборудование -- Справочники

    Доп. точки доступа:
    Неменущая, Л.А.
    Коноваленко, Л.Ю.
    Российский науч.-исследовательский ин-т информации и технико-экономических исслед. по инженерно-техническому обеспечению агропром. комплекса

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-15/60023)

    Шифр в сводном ЭК: 8a6851de15ef948ea90c987a8f5a5173



    Заказ фрагмента документа ₽