Полное описание

Ахмедова, Т. П. Пищевой мониторинг. Практикум : учеб. пособие / Т. П. Ахмедова ; Орлов. гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Орел ГИЭТ, 2014. - 83 с. : ил. - Библиогр.: с. 60-61 (20 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-98498-160-6. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.09.05	664-4(076.5)
	641.1(076.5)

Рубрики:
Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Орловский гос. ин-т экономики и торговли

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-14/21189)

Шифр в сводном ЭК: 5c7be0c7a8a152b4a8745191d70ad6d0

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽