Приложение
для AndroidПолное описание
Димитриева, С. Е. Исследование и разработка технологии взбитых продуктов на молочно-белковой основе : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Е. Димитриева. - 2007. - 17 с : ил. - Библиогр.: с. 16-17(11 назв.). - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.01 | 637.137(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-12520)
Шифр в сводном ЭК: 2894fde108ac1ef01c445f1b873f4c41
Димитриева С.Е. Исследование и разработка технологии взбитых продуктов на молочно-белковой основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Е. Димитриева, 2007. - 17 с. - Текст : непосредственный.Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - М. - 2009. - № 5. - с. 44-45.
Журбенко А.М. Организационно-экономические приоритетные направления повышения эффективности производства продукции в молочно-продуктовом подкомплексе / А. М. Журбенко, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мухина Е.Г. Повышение экономической эффективности функционирования молочнопродуктового подкомплекса в системе регионального АПК : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. Г. Мухина, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Гизатуллин Р.С. Технологии переработки молока и мяса : выставочные материалы / Р. С. Гизатуллин, С. Г. Канарейкина, Л. А. Зубаирова, 2011. - 203 с. - Текст : непосредственный.Турлий С.И. Экономическая эффективность производства и совершенствование стратегии переработки молока (по материалам Краснодарского края) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. И. Турлий, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный.Баутин В.М. Управление сырьевым обеспечением предприятий молочной промышленности: методы, модели, механизмы / В. М. Баутин, С. В. Олейников, М. В. Филатова, 2013. - 169 с. - Текст : непосредственный.Жовнирова М.В. Полный хозяйственный расчет и самофинансирование на предприятиях молочной промышленности / М. В. Жовнирова, 1990. - 24 c. - Текст : непосредственный.Воложин П.Ф. Совершенствование сырьевой базы мясной и молочной промышленности, 1973. - 160 с. - Текст : непосредственный.Растяпин В.И. Организационно-экономические резервы повышения эффективности молочного подкомплекса : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / В. И. Растяпин, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 3 : Молочная, 1992. - 214 с. - Текст : непосредственный.Струков Г.Н. Организация эффективного функционирования предприятий молочной промышленности на основе реализации маркетинговой стратегии : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Г. Н. Струков, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный.Рудалева И.А. Пути повышения экономической эффективности производства молока (на примере Республики Марий Эл) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. А. Рудалева, 2003. - 29 с. - Текст : непосредственный.Пономарченко И.А. Маркетинговые исследования рынка молока и молочной продукции Волгоградской области : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. А. Пономарченко, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ечмаев Е.А. Управление внедрением новых технологий на предприятиях молочной промышленности / Е. А. Ечмаев, 2008. - 19 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии обогащения молочной продукции. (Теория и практика) : монография / В. Д. Харитонов, З. Ю. Белякова, И. А. Макеева [и др.] ; Ред. О. Б. Федотова, 2016. - 373 с. - Текст : непосредственный.Мозолин В.В. Проблемы развития молочного подкомплекса РФ и пути их решения в условиях переходной экономики : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / В. В. Мозолин, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Платохина Т.Н. Разработка и обоснование энергетических показателей производства молока : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. Н. Платохина, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока : выставочные материалы / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, В. И. Будков, Д. И. Грицай, 2013. - 300 с. - Текст : непосредственный.Маневич Б.В. Разработка технологических режимов санитарной обработки молочного оборудования с применением жидких моющих средств : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Б. В. Маневич, 2005. - 27 c. - Текст : непосредственный.Горбачева А.С. Стратегия повышения инвестиционной конкурентоспособности предприятий по переработке молока / А. С. Горбачева, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный.Охрименко О.В. Ученые ВГМХА им. Н.В.Верещагина - основоположники технологии молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Р. И. Раманаускас, 2008. - 101 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКулинцов В.А. Совершенствование процесса очистки отработанного теплоносителя при сушке молочных продуктов : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. А. Кулинцов, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чигасов А.И. Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра / А. И. Чигасов, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный.Петрова С.В. Прогнозирование технологии распылительной сушки на основе контроля качества сухого молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. В. Петрова, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Ивкова И.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий сухих молочных и молокосодержащих консервов с повышенной хранимоспособностью : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.15 / И. А. Ивкова, 2016. - 34 с. - Текст : непосредственный.Бурлев М.Я. Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.12 / М. Я. Бурлев, 2014. - 50 с. - Текст : непосредственный.Шиянова Н.И. Автоматизированная система ресурсосберегающего управления процессом сушки молока и молочных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.06 / Н. И. Шиянова, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Смокотин Е.В. Исследование аэродинамического взаимодействия продукта с воздухом и совершенствование конструкции распылительных сушилок : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. В. Смокотин, 2014. - 25 с. - Текст : непосредственный.Аю Ж.Л. Повышение эффективности процесса комбинированной сушки молочного сахара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Ж. Л. Аю, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Бурлев М.Я. Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / М. Я. Бурлев, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Осинцев А.М. Теоретические и экспериментальные исследования коагуляции молока : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04 / А. М. Осинцев, 2005. - 38 с. - Текст : непосредственный.Коробейникова Т.В. Разработка технологии энтеральной смеси с использованием коровьего молозива : автореф. дис. на соиск. ученой степ. канд. техн. наук / Т. В. Коробейникова, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный.Бочарова Е.И. Научное обоснование процесса и разработка технологии молокосодержащего продукта методом двухстадийного выпаривания : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.04 / Е. И. Бочарова, 2014. - 20 с. - Текст : непосредственный.Воробьева В.М. Разработка технологии сухого молочного продукта для энтерального зондового питания больных : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. М. Воробьева, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Киц О.А. Разработка технологии сухого заменителя цельного молока для телят на основе соево-сывороточного экстракта : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. А. Киц, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный.Шохалов В.А. Разработка технологии консервированного молокосодержащего продукта с сахаром : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В.А. Шохалов, 2004. - 20 с. - Текст : непосредственный.Димитриева С.Е. Исследование и разработка технологии взбитых продуктов на молочно-белковой основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Е. Димитриева, 2007. - 17 с. - Текст : непосредственный.Грачева Н.А. Разработка и применение сухой основы для производства молокосодержащих консервов с повышенной хранимоспособностью : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. А. Грачева, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Курбанова М.Г. Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / М. Г. Курбанова, 2005. - 18 c. - Текст : непосредственный.Лисин П.А. Совершенствование работы циклонов с целью разработки способов уменьшения потерь сухих молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / П. А. Лисин, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Бегалин К.М. Совершенствование процессов и средств диспергирования и сушки молока в высоковольтном электростатическом поле : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. М. Бегалин, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽