Полное описание
Сапронов, А. Р. ISBN 5-10-002362-7. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.37.35 664.12(075.3)
Рубрики: Сахарное производство -- Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные): ПОСОБИЕ -- САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- УЧЕБНИК
Доп. точки доступа: Сапронова, Л.А.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-96/25365)
Шифр в сводном ЭК: 5121c5acd488a25fba349801faf8f7b8
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Ефремов А.А. Совершенствование технологии очистки сахарсодержащих растворов с применением активированного известкового молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / А. А. Ефремов, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный. Алшб М. Разработка технологии очистки промежуточных сахаров с целью получения пищевого сиропа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.05 / М. Алшб, 1995. - 19 с. - Текст : непосредственный. Васильев М.К. Статьи по рафинадному производству : сборник / М. К. Васильев, [между 1904 и 1909]. - Разд. паг. с. - Текст : непосредственный. Дохленко И.И. Практическое руководство по исследованию сырого материала и продуктов свеклосахарного и рафинадного производств / И. И. Дохленко; под ред. К. П. Бычкова, 1922. - 192 с. - Текст : непосредственный. Бержец А.И. Совершенствование технологии центрифугирования утфеля первой кристаллизации : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.05 / А. И. Бержец, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный. Чудаков Г.М. Научно-технические основы тонкослойного центрифугирования утфелей свеклосахарного производства и разработка технологически эффективных фильтрующих центрифуг : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.02.13 / Г. М. Чудаков, 2001. - 37 с. - Текст : непосредственный. Апасов И.В. Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.05 / И. В. Апасов, 1993. - 23 с. - Текст : непосредственный. Пищевая и перерабатывающая промышленность..Серия 23, Сахарная промышленность : Обзор.информ. / Рос.акад.с.-х.наук.НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищевой пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 2(1996) : Интенсификация технологических процессов уваривания и кристаллизации сахарных утфелей, 1996. - 37 с. - Текст : непосредственный. Сороковая М.А. Совершенствование технологии аффинации сахара последней кристаллизации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.05 / М. А. Сороковая, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный. Сапронов А.Р. Технология сахара-песка и сахара-рафинада : Учеб.для студентов сред.спец.учеб.заведений по спец."Технология сахаристых продуктов / А.Р.Сапронов,Л.А.Сапронова, 1996. - 367 c. - Текст : непосредственный. Загорулько Е.А. Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.05 / Е. А. Загорулько, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный. Наумченко И.С. Совершенствование процессов очистки соков сахарного производства путем активации известкового молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.05 / И. С. Наумченко, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный. Труды первого Научно-техническое совещания по рафинадному производству : 20 июля - 2 авг. 1928 г., 1929. - 259 с. - Текст : непосредственный. Санжаровская Н.С. Химия и технология сахара : учебное пособие / Н. С. Санжаровская, 2020. - 97 с. - Текст : непосредственный. Методы усовершенствования производства белого сахара : учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья профиль "Конструирование кондитерских изделий и сахаристых продуктов", "Технология сахаристых продуктов" / А. А. Славянский, В. А. Грибкова, Н. В. Николаева, Н. Н. Лебедева, 2021. - 155 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
