Полное описание
Астапов, А. Ю.
ГРНТИ УДК 65.63.29 637.131(043) 55.63.51 637.13.02(043)
Кл.слова (ненормированные): ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ -- ИНФРАКРАСНОЕ ОБЛУЧЕНИЕ -- МОЛОКО -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-12144)
Шифр в сводном ЭК: f25173433a981ac217a222b943764278
Пономарев А.Н. Обоснование параметров и режимов работы системы СВЧ обеззараживания молока на фермах / А. Н. Пономарев, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Горбунов Р.М. Повышение эффективности функционирования центробежного молочного насоса путем совершенствования рабочих органов и оптимизации параметров : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Р. М. Горбунов, 2007. - 18 с. - Текст : непосредственный. Дрововозова Т.И. Бактерицидные препараты для улучшения качества воды и энергосбережения при пастеризации молока : специальность 11.00.11 "", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. И. Дрововозова, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный. Соловьев С.В. Повышение эффективности процесса тепловой обработки молока путем обоснования конструктивных и технологических параметров нагревателя / С. В. Соловьев, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный. Шур Е.А. Разработка технологии и комплексная оценка качества взбитых десертов на основе молочного и растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Шур, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Русских В.М. Совершенствование конструктивно-технологической схемы молочного насоса с целью расширения его функциональных возможностей : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. М. Русских, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный. Здановская В.Г. Современное оборудование для переработки молока и получения молочных продуктов : разговорник / В. Г. Здановская, 1992. - 54 с. - Текст : непосредственный. Свириденко А.К. Технологическое оборудование для переработки молока и молочных продуктов / А. К. Свириденко, А. Н. Березин, 1996. - 338 с. - Текст : непосредственный. Тарасов К.И. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / К. И. Тарасов, 1991. - 39 с. - Текст : непосредственный. Ермош Л.Г. Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. Г. Ермош, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный. Саввин А.В. Повышение производительности сепаратора-сливкоотделителя с лопастным тарелкодержателем равномерным заполнением межтарелочных пространств молоком / А. В. Саввин, 2015. - 19 с. - Текст : непосредственный. Сущик В.Г. Разработка способа получения белков, структурирующих лед, для производства мороженого / В. Г. Сущик, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный. Свириденко А.К. Оборудование для транспортировки, хранения и переработки молока / А. К. Свириденко, А. Н. Березин, А. Я. Змеев, 2003. - 243 с. - Текст : непосредственный. Свириденко А.К. Поточно-технологические линии и оборудование для переработки молока и молочных продуктов / А. К. Свириденко, А. Н. Березин, А. Я. Змеев, 2003. - 236 с. - Текст : непосредственный. Шешунова Е.В. Эффективность использования тепловых насосов для охлаждения молока и нагрева воды на животноводческих комплексах АПК / Е. В. Шешунова, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный. Босин И.Н. Охлаждение молока на комплексах и фермах / И. Н. Босин, 1993. - 46 c. - Текст : непосредственный. Лисин П.А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого / П. А. Лисин, В. Л. Иванов, О. М. Крымов, 2002. - 123 с. - Текст : непосредственный. Мальцева В.Н. Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Мальцева, 2001. - 25 с. - Текст : непосредственный. Кучумов В.В. Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров доильного аппарата выжимающего принципа действия : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Кучумов, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный. Технология, нормы и нормативы на противокоррозионную защиту молокоохладительных установок ТОМ-2А, СМ-1200 (СМ-1250) : нормативно-технический материал / СССР. Гос. агропромышленный ком., Подотдел комплексной механизации животноводства, 1989. - 74 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Пономарев А.Н. Обоснование параметров и режимов работы системы СВЧ обеззараживания молока на фермах / А. Н. Пономарев, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Артемова Я.А. Разработка технологии и товароведная оценка качества молочных напитков, полученных с применением сонохимической водоподготовки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Я. А. Артемова, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный. Бабенко М.С. Разработка способа пастеризации молока в поле инфракрасного излучения и оборудования для его осуществления : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / М. С. Бабенко, 2014. - 20 с. - Текст : непосредственный. Герасимова О.А. Обоснование энергосберегающей технологии пастбищного содержания коров с оптимизацией параметров и режимов работы охладителя молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / О. А. Герасимова, 2011. - 17 с. - Текст : непосредственный. Юсибов Ф.М. Совершенствование технологии и средств первичной обработки молока на доильно-молочной линии при привязном содержании коров в условиях Азербайджанской Республики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / Ф. М. Юсибов, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный. Родионова А.В. Установка для обеззараживания молока комбинированным воздействием электрофизических факторов в фермерских хозяйствах : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.02 / А. В. Родионова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Орлов В.В. Повышение эффективности создания технических средств для обработки молока на основе декомпозиционно-морфологического моделирования их структуры : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.20.01 / В. В. Орлов, 2010. - 32 с. - Текст : непосредственный. Летаев С.А. Обоснование параметров установки обеззараживания молока на фермах ультрафиолетовым и инфракрасным излучением : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.02 / С. А. Летаев, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный. Лебедько Д.А. Обоснование процесса работы и параметров установки для пастеризации молока гидродинамическим воздействием в условиях АПК : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / Д. А. Лебедько, 2017. - 18 с. - Текст : непосредственный. Пашкевич А.А. Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Пашкевич, 2012. - 17 с. - Текст : непосредственный. Астапов А.Ю. Обработка молока низкоинтенсивным инфракрасным излучением : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.02 / А. Ю. Астапов, 2013. - 15 с. - Текст : непосредственный. Данжеева Э.К. Применение импульсной электронно-пучковой обработки молочного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Э. К. Данжеева, 2011. - 18 с. - Текст : непосредственный. Герасимова О.А. Повышение эффективности производства молока при пастбищном содержании коров за счет обоснования технологии и разработки технических средств : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.20.01 / О. А. Герасимова, 2018. - 37 с. - Текст : непосредственный. Шушпанников А.С. Интенсификация процесса мембранного концентрирования молочных сред в аппаратах с отводом поляризационного слоя : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. С. Шушпанников, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
