• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Капунова, Н. И. Формирование протеолипидных комплексов при созревании пшеницы и их превращения при переработке зерна : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / Н. И. Капунова. - М., 1997. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.:с. 23-24(5 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.29.01633.11(043)
    664.7(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР97-2170)

    Шифр в сводном ЭК: ee46c97dd969112a2ff3849a981d70db



    Заказ фрагмента документа ₽