Полное описание
Пермяков, А. В.
ГРНТИ УДК 65.63.03 637.345(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-9671)
Шифр в сводном ЭК: 220e361120e4ed647544e4530a01b3f3
Евдокимов И.А. Электродиализ молочной сыворотки / И. А. Евдокимов, И. А. Дыкало, А. В. Пермяков, 2009. - 245 с. - Текст : непосредственный. Пермяков А.В. Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. В. Пермяков, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Пермяков А.В. Разработка электрического способа тушения пожара на газопроводах низкого давления : специальность: 05.26.03 - Пожарная и промышленная безопасность (нефтегазовая отрасль): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. В. Пермяков, 2019. - 24 с. - Текст : непосредственный. Ростова А.Т. Системный анализ электромагнитной совместимости на объектах электроэнергетики : учебное пособие / Ростова Антонина Тимофеевна, Масютина Галина Владимировна, Пермяков Анатолий Викторович, 2019. - 115 с. - Текст : непосредственный. Столярова В.В. Оценка точности определения таксационных показателей / В. В. Столярова, Е. Е. Лукашик, А. В. Пермяков. - Текст : непосредственный // Современные подходы к развитию агропромышленного, химического и лесного комплексов. Проблемы, тенденции, перспективы : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, Великий Новгород, 17 марта 2021 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого. - Великий Новгород : Новгородский гос. ун-т, 2021. - с. 326-330 Столярова В.В. Экология и реклама. Опыт России и других стран / В. В. Столярова, Е. Е. Лукашик, А. В. Пермяков. - Текст : непосредственный // Современные подходы к развитию агропромышленного, химического и лесного комплексов. Проблемы, тенденции, перспективы : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, Великий Новгород, 17 марта 2021 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого. - Великий Новгород : Новгородский гос. ун-т, 2021. - с. 454-459 Вобликова Т.В. Процессы и аппараты пищевых производств : Учебное пособие / Т.В. Вобликова, 2013. - 212 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный. Галеев М.М. Разработка и мониторинг системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях / М. М. Галеев, Г. Н. Иванова, А. С. Балеевских, 2011. - 131 с. - Текст : непосредственный. Полетаева А.С. Дорожная карта категорирования мер управления опасными факторами при производстве кисломолочных напитков / А. С. Полетаева, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Шайдуллин Р.Р. Лабораторный практикум по технологии и технохимическому контролю молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Москвичева, Г. С. Шарафутдинов, 2016. - 240 с. - Текст : непосредственный. Боева С.Е. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / С. Е. Боева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Чебакова Г.В. Оценка качества молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова, 2015. - 181 с. - Текст : непосредственный. Забодалова Л.А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности : учебное пособие / Л. А. Забодалова, 2008. - 171 с. - Текст : непосредственный. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова, 2003. - 314 с. - Текст : непосредственный. Попова Н.В. Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Попова, 2014. - 19 с. - Текст : непосредственный. Жуков О.С. Исследование и разработка биотехнологии структурированных молочных продуктов / О. С. Жуков, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный. Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности : разговорник / Л. В. Красникова, И. В. Салахова, В. И. Шаробайко, Т. М. Эрвольдер, 1992. - 30 с. - Текст : непосредственный. Махмудов А.К. Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : диссертация на соискание ученой степени анд. техн. наук / А. К. Махмудов, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный. Серов А.В. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. В. Серов, 2004. - 39 с. - Текст : непосредственный. Ефремов Д.Н. Исследование и разработка моделей, алгоритмов и компьютерной системы мониторинга и управления биологической безопасностью производства молочных продуктов : специальность 05.13.18 "Математическое моделирование,численные методы и комплексы программ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Ефремов, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ганина В.И. Производственный контроль молочной продукции : выставочные материалы / В. И. Ганина, Л. А. Борисова, В. В. Морозова, 2014. - 247 с. - Текст : непосредственный. Структурообразование в дисперсных пищевых системах / Н. И. Дунченко, Н. С. Родионова, Е. В. Асмолова [и др.], 2004. - 215 с. - Текст : непосредственный. Курнакова О.Л. Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов с использованием растительных ингредиентов / О. Л. Курнакова, 2015. - 23 с. - Текст : непосредственный. Научно-технический сборник. Вып. 8 : Новые инструментальные методы контроля состава и качества молока и молочных продуктов, 1998. - 52 с. - Текст : непосредственный. Лисин П.А. Разработка способов снижения потерь сухих молочных продуктов при циклонной очистке воздуха : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / П. А. Лисин, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Шевчук В.Б. Исследование процесса массовой кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с сахаром : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Б. Шевчук, 2003. - Текст : непосредственный. Серов А.В. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. В. Серов, 2004. - 39 с. - Текст : непосредственный. Серов А.Н. Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный. Гнездилова А.И. Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах : специальность 15.18.04 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. И. Гнездилова, 2000. - 46 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Рябова А.Е. Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Е. Рябова, 2014. - 22 с. - Текст : непосредственный. Костюков Е.М. Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. М. Костюков, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный. Федотов А.А. Исследование процесса массовой кристаллизации а-лактозы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Федотов, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный. Грицаева М.В. Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / М. В. Грицаева, 2011. - 26 с. - Текст : непосредственный. Варданян А.Г. Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Г. Варданян, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный. Долганюк В.Ф. Исследование и разработка технологии получения сухой лактулозы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Ф. Долганюк, 2015. - 18 с. - Текст : непосредственный. Козлова О.В. Разработка технологии низколактозного напитка : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Козлова, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный. Бредихин А.С. Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы в молочной сыворотке : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. С. Бредихин, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный. Пермяков А.В. Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. В. Пермяков, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Топал О.И. Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / О. И. Топал, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный. Суржикова О.Б. Разработка безреагентной технологии лактулозы на основе электроактивирования лактозосодержащего сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / О. Б. Суржикова, 1999. - 17 с. - Текст : непосредственный. Никульникова И.К. Разработка рациональной технологии сиропа лактозы и ее производных из молочной сыворотки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / И. К. Никульникова, 1998. - 21 с. - Текст : непосредственный. Качалова Е.А. Разработка установки для кристаллизации лактозы с воздушным охлаждением и подогревом : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. А. Качалова, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный. Фисенко Д.М. Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. М. Фисенко, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
