Полное описание
Хуухэнхуу, Б.
ГРНТИ УДК 65.53.91 664.85(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР91-1793)
Шифр в сводном ЭК: 4aa8e2cfc7a16a1975656010010a48fe
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Кольман О.Я. Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография / О. Я. Кольман, Г. В. Иванова, 2016. - 167 с. - Текст : непосредственный. Яковлев А.А. Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Яковлев, 2011. - 16 с. - Текст : непосредственный. Басий Н.А. Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06, 05.18.15 / Н. А. Басий, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный. Василенко З.В. Технология продуктов с использованием вторичного растительного сырья : Учеб. пособие по курсу "Технология пр-ва продуктов обществ. питания" для студентов вузов спец. 27.11 / З. В. Василенко, Н. В. Абрамович, П. А. Ромашин, 1990. - 61 c. - Текст : непосредственный. Фам Тхи Ми.Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Фам Тхи Ми, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный. Мазур А.М. Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля : Диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.05 05.18.12 / А. М. Мазур, 1999. - 83 с. - Текст : непосредственный. Пищевая и перерабатывающая промышленность..Серия 18,Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор. информ / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищевой пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 3(1997) : Получение антоциановых красителей из отходов сокового производства, 1997. - 27 с. - Текст : непосредственный. Мустафаева К.К. Совершенствование технологии переработки плодов облепихи, произрастающей в Республике Дагестан, с использованием инновационных технологических приемов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / К. К. Мустафаева, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный. Хуухэнхуу Б. Интенсификация процесса сушки облепихового жома в падающе-кипящем слое : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Б. Хуухэнхуу, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный. Расщепление тканей фруктов с помощью СО / ВНИИКОП. - 10 с. - Текст : непосредственный. Кожухова А.А. Разработка комплексной технологии функциональных продуктов из ламинарии : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01, 05.18.04 / А. А. Кожухова, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Забусова В.В. Комплексная утилизация отходов мандаринов и грейпфрутов с использованием гидродистилляционной технологии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:11.00.11 / В. В. Забусова, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный. Камилов Р.К. Разработка и обоснование методов и режимов сушки отходов промышленной переработки плодов и овощей : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / Р. К. Камилов, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный. Алексеенко Е.В. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Е. В. Алексеенко, 2013. - 50 с. - Текст : непосредственный. Храмова Н.С. Разработка технологии получения гидропектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. С. Храмова, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Яралиева З.А. Совершенствование технологии криопорошков из плодов и ягод, выращиваемых в предгорных районах Дагестана / З. А. Яралиева, 2017. - 24 с. - Текст : непосредственный. Шароглазова Л.П. Комплексная переработка ягод морошки приземистой (Rubus chamaemorus), произрастающей на территории Красноярского края / Л. П. Шароглазова, 2018. - 23 с. - Текст : непосредственный. Едыгова С.Н. Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / С. Н. Едыгова, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный. Колотий Т.Б. Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. Б. Колотий, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный. Ибрагимов Э.Б. Сортовые, организационно-уборочные и транспортно-технологические особенности перевозки столового винограда грузовыми автомобилями из Дагестана : автореф. дис. .. канд. с.-х. наук: 05.18.01 / Э. Б. Ибрагимов, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный. Раюшкина А.А. Повышение сохранности плодоовощной продукции при ее доставке потребителям автомобильным транспортом : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.22.10 / А.А. Раюшкина, 2004. - 16 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
