Полное описание

Пащенко, Л. П. Технологические расчеты в хлебопекарном производстве с использованием ЭВМ : учеб. пособие / Л. П. Пащенко, Т. В. Санина, В. В. Сысоев. - Воронеж : [б. и.], 1991. - 80 с. : ил. - 150 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Воронеж. технол. ин-т

ГРНТИ	УДК
65.33	664.6:004

Рубрики:
Хлебопекарное производство -- Автоматизация

Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
Санина, Т.В.
Сысоев, В.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-91/95400)

Шифр в сводном ЭК: c7dd460c39021763db4b83ce3fe89c69

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽