• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Сороковая, М. А. Совершенствование технологии аффинации сахара последней кристаллизации : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.05 / М. А. Сороковая. - М., 1992. - 21 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.15-16(8назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.37.35664.12(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР92-11573)

    Шифр в сводном ЭК: a68cf08cd306811262a52d79474b36e1



    Заказ фрагмента документа ₽