• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Погонец, В. И. Новое оборудование для сушки морепродуктов и основы его расчета : учеб. пособие для студентов спец. 170600 "Машины и аппараты пищ. пр-в", 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов" и слушателей фак. повышения квалификации / В.И.Погонец. - Владивосток : [б. и.], 1996. - 107 с. : ил. - 125 экз. - ISBN 5-88871-115-2. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Дальневост. гос. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва (техн. ун-т). Библиогр.: с.103-105 (38 назв.)

    ГРНТИ УДК
    69.51.33664.951.7.05

    Рубрики:
    Нерыбные морские продукты -- Сушка -- Оборудование

    Кл.слова (ненормированные): НЕРЫБНЫЙ МОРСКОЙ ПРОДУКТ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СУШКА
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-96/28267)

    Шифр в сводном ЭК: abcfb8d63af627b5201b2ff069af9b73



    Заказ фрагмента документа ₽