Полное описание
Курс лекций по дисциплине: Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / И. Ю. Алексанян [и др.]. - Астрахань : Ин-т развития образования, 2016 - . - Текст : непосредственный. Ч. 1 : Механическое оборудование. - 2016. - 120 с. : ил. - Библиогр.: с. 119 (15 назв.). - 100 экз.
ГРНТИ УДК 55.65.41 642.5.06 55.65.99
Рубрики: Предприятия общественного питания -- Оборудование
Доп. точки доступа: Алексанян, И.Ю.
Нугманов, А.Х.-Х.
Титова, Л.М.
Лысова, В.Н.
Никулина, М.А.
Экз-ры полностью 5f8e5e5681ae580b24d5d8557211668b Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/70449/1)
Шифр в сводном ЭК: 5f8e5e5681ae580b24d5d8557211668b
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Нугманов А.Х.-Х. Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода / А.Х.-Х. Нугманов, 2017. - 40 с. - Текст : непосредственный. Титова Л.М. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учеб. пособие / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов, 2014. - 224 с. - Текст : непосредственный. Титова Л.М. Основы массопередачи. Курс лекций : учеб. пособие / Л. М. Титова, 2014. - 79 с. - Текст : непосредственный. Никулина М.А. Совершенствование процесса инфракрасной сушки пищевой съедобной пленки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / М. А. Никулина, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный. Алексанян И.Ю. Развитие научных основ процессов высокоинтенсивной сушки продуктов животного и растительного происхождения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.12 / И. Ю. Алексанян, 2001. - 50 с. - Текст : непосредственный. Курс лекций по дисциплине: Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / И. Ю. Алексанян [и др.]. Ч. 1 : Механическое оборудование, 2016. - 120 с. - Текст : непосредственный. Математические методы численного решения научно-технических задач : учебное пособие / И. Ю. Алексанян, Ю. А. Максименко, А. Х.-Х. Нугманов, Л. М. Титова, 2019. - 147 с. - Текст : непосредственный. Буйнов А.А. Процессы и аппараты пищевых производств : Курс лекций / А.А. Буйнов, И.Ю. Алексанян, 2004. - 151 с. - Текст : непосредственный. Практикум по расчету процессов и оборудования химических и пищевых производств : учеб. пособие / И. Ю. Алексанян [и др.], 2012. - 347 с. - Текст : непосредственный. Оборудование и инженерные сооружения для бурения, добычи и подготовки нефти и газа на море : учебное пособие / М. Ш. Арабов, З. М. Арабова, Ю. А. Максименко [и др.]; под общей редакцией М. Ш. Арабова, 2020. - 275 с. - Текст : непосредственный. Научно-аналитический обзор использования твердых отходов водоочистных сооружений: мировые тенденции, зарубежный опыт и возможности его применения на территории Российской Федерации / Л. М. Титова, А. Х. Нугманов, М. А. Никулина, М. Ш. Арабов. - Текст : непосредственный // Вода: химия и экология. - Москва : "Вода: химия и экология", издат. дом, 2019. - № 10/12. - с. 154-161 Титова Л.М. Изучение свойств биоразлагаемого мульчирующего покрытия, полученного из отходов очистки сточных вод / Л. М. Титова, А. Х-Х. Нугманов . - Текст : непосредственный // Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность. - Астрахань : Изд-во АГТУ, 2025. - № 2. - с. 35-42 Титова Л. М. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х. Нугманов, 2022. - 224 с. - текст : электронный. Титова Л.М. Совершенствование процессов очистки загрязненных сероводород содержащих производственных стоков / Л. М. Титова, В. А. Вакуленко. - Текст : непосредственный // Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность. - Астрахань : Изд-во АГТУ, 2026. - № 1. - с. 25-82 Мисюк Ю.А. Торговое весоизмерительное оборудование / Ю. А. Мисюк, 1997. - 119 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Сорокопуд В.В. Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование : учеб. пособие для студентов вузов / В. В. Сорокопуд, И. Б. Плотников, 2013. - 146 с. - Текст : непосредственный. Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов, 2012. - 416 с. - Текст : непосредственный. Курс лекций по дисциплине: Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / И. Ю. Алексанян [и др.]. Ч. 1 : Механическое оборудование, 2016. - 120 с. - Текст : непосредственный. Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник : учеб. пособие / В. Д. Елхина, 2014. - 336 с. - Текст : непосредственный. Петров, Геннадий Алексеевич. Эксплуатация оборудования предприятия общественного питания / Г. А. Петров, Л. С. Литвина, 1962. - 243 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лутошкина Г.Г. Холодильное оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Г. Г. Лутошкина, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный. Гайворонский К.Я. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. Практикум : учеб. пособие / К. Я. Гайворонский, 2014. - 103 с. - Текст : непосредственный. Сорокопуд В.В. Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование : учеб. пособие для студентов вузов / В. В. Сорокопуд, И. Б. Плотников, 2013. - 146 с. - Текст : непосредственный. Курс лекций по дисциплине: Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / И. Ю. Алексанян [и др.]. Ч. 1 : Механическое оборудование, 2016. - 120 с. - Текст : непосредственный. Лутошкина, Галина Генриховна. Техническое оснащение организаций питания : учебник / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина, 2024. - 250, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Тутов, Николай Дмитриевич. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Тутов Н. Д., 2023. - 263 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Белгородский государственный национальный исследовательский университет. Ч. 1 : Механическое оборудование / А. И. Ремнев, Ю. А. Болтенко, О. В. Биньковская [и др.], 2024. - 104 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
