• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Дмитриев, С. А. Интенсификация технологического процесса выращивания хлебопекарных дрожжей на основе усовершенствования аэрации : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / С. А. Дмитриев. - М., 1993. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ пищ.биотехнологии. Библиогр.: с.23-24(16 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.41663.14(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР93-07754)

    Шифр в сводном ЭК: 2f648949e1bcda0a0dbe2a103ad22d5f



    Заказ фрагмента документа ₽