Полное описание
> Петров, Д. А. Разработка состава и технологии углеводно-белкового сквашенного напитка для спортивного питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. А. Петров. - СПб., 2009. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16(6 назв.). - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 65.63.33 637.136.3(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар09-19267)>
Шифр в сводном ЭК: 78f2468215ff238adb6d8e2cea1a31ba
Экономическая концентрация: опыт экономико-правового исследования рыночных и юридических конструкций : монография / В. А. Вайпан, А. В. Габов, М. А. Егорова [и др.], 2016. - 549 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Синтез хорошо-локализованных конечномерных базисов Вейля-Гейзенберга и их применение для построения высокоэффективных алгоритмов обработки сигналов / Д. А. Петров, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Конкурентное право: теория и практика применения : выставочные материалы / Д. А. Петров ; Ред. В. Ф. Попондопуло, 2013. - 318 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Магнитные и магнитооптические свойства наночастиц Co и Ni, имплантированных в диоксид кремния : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 01.04.11 / Д. А. Петров, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Каталитические реакции циклических ацеталей с диазокарбонильными соединениями : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.03 / Д. А. Петров, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Немарковская теория релаксации спиновых моментов электронов, взаимодействующих со случайными полями в вакууме и конденсированных средах : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 01.04.03 / Д. А. Петров, 2013. - 19 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Создание и запись DVD-дисков с помощью DVDMaestro / Д.А.Петров, 2004. - 1 o=электрон. опт. диск (CD-ROM). - Текст : электронный. Петров Д.А. Создание и запись DVD-дисков с помощью DVDMaestro / Д.А.Петров, 2004. - 185 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Течения вращающихся газовзвесей : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 01.02.05 / Д. А. Петров, 2008. - 15 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Четверные системы. Новый подход к построению и анализу / Д.А.Петров, 1991. - 283 c. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Разработка состава и технологии углеводно-белкового сквашенного напитка для спортивного питания : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. А. Петров, 2009. - 16 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Ориентационные и магнитооптические явления в ферронематиках : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 01.04.07 / Д. А. Петров, 2013. - 16 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Проблемы исторической топографии Новгорода / Д.А.Петров, 1999. - 189 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Количественная характеристика и петрогенетическая интерпретация структуры гранитов Салминского массива (Карелия) : автореф. дис. .. канд. геол.-минерал. наук: 25.00.04 / Д. А. Петров, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Правовое регулирование предпринимательской деятельности : Базовый курс / Д.А.Петров, 2001. - 239 с. - Текст : непосредственный. Махутов Б.Н. Использование портала дистанционного образования в формировании профессиональной компетентности бакалавров / Б. Н. Махутов, Д. А. Петров. - Текст : непосредственный // Информатика и образование. - М. : Образование и Информатика, 2013. - № 3. - с. 40--42 Петров Д.А. Немарковская теория релаксации спиновых моментов электронов, взаимодействующих со случайными полями в вакууме и конденсированных средах : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 01.04.03 / Д. А. Петров, 2014. - 19 с. - Текст : непосредственный. Марин Ю.Б. Петрофизика : учеб. пособие / Ю. Б. Марин, Д. А. Петров, 2012. - 94 с. Марин Ю.Б. Петрофизика : учеб. пособие / Ю. Б. Марин, Д. А. Петров, 2012. - 94 с. - Текст : непосредственный. Петров Д.А. Физика мягких конденсированных сред. Межчастичные взаимодействия и фазовые переходы : учебное пособие / Д. А. Петров, 2019. - 87 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Буянова Е.О. Разработка технологии концентрированных кисломолочных продуктов с применением вакуум-радиационного обезвоживания / Е. О. Буянова, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный. Батдыев Ч.М. Разработка промышленной технологии освежающих напитков на основе айрана, минеральной воды и молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ч. М. Батдыев, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Белозерова Л.М. Разработка технологии кисломолочного продукта с использованием пропиновокислых бактерий : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. М. Белозерова, 2000. - 17 с. - Текст : непосредственный. Бархатова Т.В. Создание технологий синбиотических продуктов на основе растительных олигосахаридов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Т. В. Бархатова, 2003. - 48 с. - Текст : непосредственный. Шевелева О.В. Разработка технологии творога с использованием пропионовокислых бактерий : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Шевелева, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Сабурова К.М. Разработка технологии кисломолочных напитков смешанного сырьевого состава, обогащенных биологически активными веществами : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / К. М. Сабурова, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный. Сахрынин М.Н. Разработка технологии получения творожного продукта, содержащего зернобобовый компонент : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. Н. Сахрынин, 2004. - 19 c. - Текст : непосредственный. Инновационные технологии обогащения молочной продукции. (Теория и практика) : монография / В. Д. Харитонов, З. Ю. Белякова, И. А. Макеева [и др.] ; Ред. О. Б. Федотова, 2016. - 373 с. - Текст : непосредственный. Ханхалдаева С.Г. Разработка и оценка качества симбиотического концентрата / С. Г. Ханхалдаева, 2013. - 17 с. - Текст : непосредственный. Манидарова Л.Н. Разработка бифидосодержащих кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. Н. Манидарова, 2000. - 17 с. - Текст : непосредственный. Пичугина Т.В. Разработка промышленных технологий получения и применения препарата на основе молочно-кислых бактерий для пищевой промышленности : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Т. В. Пичугина, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный. Снегирев А.А. Реодинамика процесса механической обработки творога на аппаратах типа куттер : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. А. Снегирев, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный. Бывайлова Е.А. Разработка технологии обогащенного ацидофильного продукта с повышенной биологической ценностью и пребиотическими свойствами / Е. А. Бывайлова, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный. Гаврилова Н.Б. Биотехнологические основы производства комбинированных кисломолочных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / Н. Б. Гаврилова, 1996. - 39 с. - Текст : непосредственный. Чекина Е.И. Технология комбинированных кисломолочных напитков с белками картофеля : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. И. Чекина, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный. Ильинова С.А. Разработка эффективной технологии и рецептуры диетического майонеза : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ильинова, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный. Петров Е.П. Совершенствование оперативного планирования производства биологически активных добавок пробиотического типа / Е. П. Петров, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Волокитина З.В. Разработка технологии творога с использованием тонкослойного обезвоживания и вакуумного охлаждения+ : специальность 05.18.04 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / З. В. Волокитина, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный. Романова А.В. Разработка технологии сметаны для детского и диетического питания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Романова, 1999. - 17 с. - Текст : непосредственный. Курнакова О.Л. Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных йогуртов с использованием растительных ингредиентов / О. Л. Курнакова, 2015. - 23 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Бархатова Т.В. Создание технологий синбиотических продуктов на основе растительных олигосахаридов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Т. В. Бархатова, 2003. - 48 с. - Текст : непосредственный. Шевелева О.В. Разработка технологии творога с использованием пропионовокислых бактерий : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Шевелева, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Ханхалдаева С.Г. Разработка и оценка качества симбиотического концентрата / С. Г. Ханхалдаева, 2013. - 17 с. - Текст : непосредственный. Петров Е.П. Совершенствование оперативного планирования производства биологически активных добавок пробиотического типа / Е. П. Петров, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный. Гордиенко Л.А. Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием концентрата сывороточных белков, полученного методом ультрафильтрации / Л. А. Гордиенко, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный. Пасько О.В. Научное и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молокосодержащих продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / О. В. Пасько, 2011. - 43 с. - Текст : непосредственный. Калякина Л.П. Исследование процесса структурообразования при сквашивании молока комбинированного состава : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. П. Калякина, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Золотарева М.С. Технология концентрирования белков творожной сыворотки и их использование в производстве кисломолочных напитков : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / М. С. Золотарева, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный. Спельникова М.И. Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / М. И. Спельникова, 2011. - 23 с. - Текст : непосредственный. Кузьмина О.М. Исследование влияния состава защитной среды на выживаемость микроорганизмов в процессе криозамораживания : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. М. Кузьмина, 2010. - 21 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽