Полное описание
Емельянов, С. А.
ГРНТИ УДК 65.63.29 637.133.2(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-6228)
Шифр в сводном ЭК: 714af6d0d9f39d233c0b8607947f5da9
Функциональный анализ и административные регламенты Росатома : учебное пособие / Ю. Н. Селезнев, В. С. Сенкевич, С. А. Емельянов, М. А. Гордеев, 2007. - 414 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Храмцов А.Г. Управление качеством молочной сыворотки : монография / А. Г. Храмцов, С. А. Емельянов, А. Б. Кравец, 2015. - 124 с. - Текст : непосредственный. Емельянов С.А. Становление и развитие философии техники в России : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. философ. наук :09.00.11 / С. А. Емельянов, 2001. - 17 с. - Текст : непосредственный. Емельянов С.А. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования технологических аспектов бактериальной санации молочного сырья в условиях реального биоценоза : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.07 / С. А. Емельянов, 2008. - 38 с. - Текст : непосредственный. Комплексное обследование вод бассейна реки Западный Буг в июне 1991 г. / С.А.Емельянов,С.И.Зуй,А.А.Ковалев и др., 1991. - 88 с. - Текст : непосредственный. Емельянов С.А. Многофакторные модели типовых рудных тел колчеданно-полиметаллических месторождений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.геол.-минерал.наук:04.00.11 / С. А. Емельянов, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный. Смольникова В.В. Биотехнологические основы оптимизации микрофлоры нефтезагрязненных субстратов / В.В. Смольникова, С.А. Емельянов. - Текст : непосредственный // Юг России: экология, развитие. - Махачкала. - 2010. - № 3. - с. 106-110 Оноприйко В.А. Технология сырного продукта "Зеленый сыр" / В. А. Оноприйко, Н. М. Панова, С. А. Емельянов, 2013. - 54 с. - Текст : непосредственный. Лысенко, Изольда Олеговна. Охрана окружающей среды : Учебное пособие для проведения практических занятий / Лысенко И. О., 2014. - 112 с. - Текст : электронный. Пономарев А.Н. Обоснование параметров и режимов работы системы СВЧ обеззараживания молока на фермах / А. Н. Пономарев, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный. Дрововозова Т.И. Бактерицидные препараты для улучшения качества воды и энергосбережения при пастеризации молока : специальность 11.00.11 "", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. И. Дрововозова, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный. Соловьев С.В. Повышение эффективности процесса тепловой обработки молока путем обоснования конструктивных и технологических параметров нагревателя / С. В. Соловьев, 2016. - 16 с. - Текст : непосредственный. Шур Е.А. Разработка технологии и комплексная оценка качества взбитых десертов на основе молочного и растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. А. Шур, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный. Тарасов К.И. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / К. И. Тарасов, 1991. - 39 с. - Текст : непосредственный. Ермош Л.Г. Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. Г. Ермош, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный. Сущик В.Г. Разработка способа получения белков, структурирующих лед, для производства мороженого / В. Г. Сущик, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный. Шешунова Е.В. Эффективность использования тепловых насосов для охлаждения молока и нагрева воды на животноводческих комплексах АПК / Е. В. Шешунова, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный. Босин И.Н. Охлаждение молока на комплексах и фермах / И. Н. Босин, 1993. - 46 c. - Текст : непосредственный. Лисин П.А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого / П. А. Лисин, В. Л. Иванов, О. М. Крымов, 2002. - 123 с. - Текст : непосредственный. Мальцева В.Н. Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Мальцева, 2001. - 25 с. - Текст : непосредственный. Технология производства молока на промышленной основе, 1973. - 352 с. - Текст : непосредственный. Попова Е.Е. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого / Е. Е. Попова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
