Полное описание
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., Владивосток, 24-26 мая 2016 г. : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2016 - . - Парал. тит. л. англ. . - Текст : непосредственный. Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования. - 2016. - 247 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 90 экз.
ГРНТИ УДК 69.01.13 639.2(062) 69.51 664.95(062) 69.01.75
Рубрики: Рыбное хозяйство -- Съезды и конференции
Рыбные продукты -- Съезды и конференции
Аннотация: Представленные материалы охватывают международные научно-технические проблемы техники, технологии и управления качеством продуктов из гидробионтов, a также исследования в области экономико-финансовых, социальных и образовательных аспектов развития рыбохозяйственной отрасли.
Доп. точки доступа: Дальневосточный гос. технический рыбохозяйственный ун-т(Владивосток)
Экз-ры полностью bce0a622905083ce7520f4a17f61d998 Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Н/21117/2)
Шифр в сводном ЭК: bce0a622905083ce7520f4a17f61d998
Чехомов М.Л. Разработка технологии производства рыборастительных пресервных изделий из пиленгаса : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. Л. Чехомов, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный. Иванова Е.Е. Технология переработки рыб, акклиматизированных на юге России / Е. Е. Иванова, М. Л. Чехомов, 2004. - 169 с. - Текст : непосредственный. Шульц Г.М. Влияние условий хранения и способов разделки на качество скумбрии провесной холодного копчения : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. М. Шульц, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный. Горбунова В.В. Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. В. Горбунова, 2002. - 26 с. - Текст : непосредственный. Жук А.П. Формирование методологии организации рыбохозяйственного предпринимательства на Дальнем Востоке России : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени д-ра экон. наук / А. П. Жук, 2012. - 50 с. - Текст : непосредственный. Винокур М.Л. Научное обоснование использования панцирьсодержащих отходов от разделки ракообразных для сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов / М. Л. Винокур, 2012. - 22 с. - Текст : непосредственный. Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 1(2)(1995) : Анализ состояния отечественной и зарубежной рыбообрабоки, 1995. - 21 с. - Текст : непосредственный. Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 2(2)а(1995) : Достижения отечественной и зарубежной технологии обработки в производстве пищевой продукции из гидробионтов, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный. Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 3(3)(1995) : Новости отечественной и зарубежной рыбообработки, 1995. - 32 с. - Текст : непосредственный. Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 3(1)(1996) : Современные достижения в области обработки гидробионтов копчением, 1996. - 21 с. - Текст : непосредственный. Гитинамагомедов М.М. Влияние пищевых покрытий на качество и сроки хранения рыбы горячего копчения : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. М. Гитинамагомедов, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Сюткин С.В. Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Сюткин, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный. Бражная И.Э. Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. Э. Бражная, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный. Студенецкий С.А. Организация и материально-техническая база промышленного рыболовства СССР, 1973. - 336 с. - Текст : непосредственный. Кизеветтер И.В. Биохимия сырья водного происхождения, 1973. - 424 с. - Текст : непосредственный. Беззубкин В.Е. Организация экспортоориентированного рыбоперерабатывающего производства на основе интеграции предпринимательских структур (на примере Камчатского края) / В. Е. Беззубкин, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный. Воловик Л.А. Система плановых показателей и нормативов на предприятиях рыбной промышленности / Л. А. Воловик, 1989. - 16 с. - Текст : непосредственный. Шаманова Т.С. Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. С. Шаманова, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный. Емельянов В.В. Развитие региональных рыбопромышленных комплексов : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / В. В. Емельянов, 2004. - 20 c. - Текст : непосредственный. Дворянинова О.П. Получение, свойства и применение коллагеновых дисперсий из кожи рыб : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. П. Дворянинова, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Комплексные исследования в рыбохозяйственной отрасли : материалы временных коллективов / Дальневосточный гос. технический рыбохозяйственный ун-т (Владивосток), 2017. - 402 с. - Текст : непосредственный. Рыболовство - аквакультура / Дальневосточный гос. технический рыбохозяйственный ун-т (Владивосток), 2017. - 315 с. - Текст : непосредственный. Материалы X Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" / 8-11 сент. 2015 г., Светлогорск, Калинингр. обл., 2015. - 263 с. - Текст : непосредственный. Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., 24-26 мая 2016 г., Владивосток : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Ч. 1 : Пленарные доклады. Водные биоресурсы, рыболовство, экология и аквакультура. Морская инженерия, 2016. - 308 с. - Текст : непосредственный. Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., Владивосток, 24-26 мая 2016 г. : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования, 2016. - 247 с. - Текст : непосредственный. Переработка рыбы и других морепродуктов : Тез. докл. межрегион. науч.-практ. семинара, 7-9 сент. 1999 г. / Центр науч.-техн. информ. "Прогресс", 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный. Материалы XII Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество", 10-13 сентября 2019 г., г. Светлогорск Калининградской области / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО"), Атлантический филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("АтлантВНИРО"), 2019. - 249 с. - Текст : непосредственный. Материалы XI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 5-8 сентября 2017 г., г. Светлогорск Калининградской области / Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ "АтлантНИРО"), Калининградский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "КГТУ"), 2017. - 225 с. - Текст : непосредственный. Лучшие практики рыбохозяйственного образования : сб. материалов всерос. науч.-практ. шк.-конф., 18-21 окт. 2016 г., Южно-Сахалинск / Сахал. гос. ун-т, 2016. - 153 с. - Текст : непосредственный. Тихоокеанский лосось в мире человеческих взаимоотношений: экономических, социальных, экологических, исторических, этнических и культурных : тезисы докладов Международного научно-практического семинара, 21-22 мая 2019 г., [Петропавловск-Камчатский] / Камчатский филиал ФГБУН Тихоокеанский институт географии ДВО РАН [и др.], 2019. - 131 с. - Текст : непосредственный. Материалы международной практической конференции "Рыбопереработка-2021. Проблемы и решения", 7-10 сентября 2021 г., г. Светлогорск, Калининградской области / Федеральное агентство по рыболовству, ООО "Судорыбтехмаш", 2021. - 154 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : материалы XII Национальной (всероссийской) научно-практической конференции (28–29 апреля 2021 г.) : [в 2 ч.] / Камчатский государственный технический университет. Ч. 2 / редакционная коллегия Н. А. Седова [и др.], 2021. - 146, [1] с. - Текст : непосредственный. Проблемы рыбохозяйственной науки в творчестве молодых : материалы конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 100-летию "ПИНРО" им. Н. М. Книповича (г. Мурманск, 11 марта 2021 г.) / Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, Полярный филиал "ВНИРО" ("ПИНРО" им. Н. М. Книповича), 2022. - 146 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : материалы XIII Национальной (всероссийской) научно-практической конференции (29-30 марта 2022 г.) / Камчатский государственный технический университет, 2022. - 255, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Материалы первой всероссийской конференции наблюдателей на промысле, 13-17 сентября 2021 года, [Калининград] / Федеральное агентство по рыболовству, Атлантический филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("АтлантНИРО"), 2022. - 311 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Актуальные проблемы освоения водных биологических ресурсов Российской Федерации : материалы всероссийской конференции ученых и специалистов, посвященной 160-летию Н. М. Книповича (г. Мурманск, 27-28 октября 2022 г.) / Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, Полярный филиал "ВНИРО" ("ПИНРО" им. Н. М. Книповича), 2023. - 707 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Рыбохозяйственный комплекс России: проблемы и перспективы развития : I Международная научно-практическая конференция [Москва], (28-29 марта 2023 г.) / Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. - 675 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Материалы 2-ой Международной практической конференции "Рыбопереработка-2023. Проблемы и решения", 5-8 сентября 2023 г., г. Светлогорск, Калининградской области / Федеральное агентство по рыболовству, ОАО "Судорыбтехмаш", 2023. - 127 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Первая международная научно-практическая конференция "Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов", 1-2 ноября 2006 г., Москва, ВВЦ, пав. № 69 : материалы конференции / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), 2006. - 203 с. - Текст : непосредственный. Материалы Всероссийской конференции "Пути решения проблем изучения, освоения и сохранения биоресурсов Мирового океана в свете морской доктрины Российской Федерации на период до 2020 года", 20-22 марта 2002 г., Москва, ВНИРО / Государственный комитет Российской Федерации по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), 2002. - 239 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
