Полное описание

Нетрадиционное растительное сырье для функционального питания / И. Г. Паршутина [и др.]; под общ. ред. Паршутиной И. Г. ; Орловский гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Изд-во ОрелГИЭТ, 2012. - 99 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 89-94 (76 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98498-099-9. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Орлов. гос. ин-т экономики и торговли

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.022.3

Рубрики:
Пищевые производства -- Сырье

Доп. точки доступа:
Паршутина, И.Г.
Шелепина, Н.В.
Батурина, Н.А.
Власова, М.В.
Полынкова, Н.Э.
Орловский гос. ин-т экономики и торговли

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-12/94287)

Шифр в сводном ЭК: 1e50fbc90d77710688a15adec1dab64f

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽