• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Куприна, И. К. Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного молочного киселя с плодово-овощными компонентами : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / И. К. Куприна. - Кемерово, 2003. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.: с. 15-16 (8 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.63.01637.1(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-985)

    Шифр в сводном ЭК: fb6265a50518c1d60ed33ec1695dcb25



    Заказ фрагмента документа ₽