• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Аникеева, Н. В. Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.01, 05.18.07 / Н. В. Аникеева. - Воронеж, 2004. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 46-48 (34 назв.). - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.01664.38(043)
    641.563(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-13814)

    Шифр в сводном ЭК: 5d5bcfee7f1f7fb4e7b810b2d2b64065



    Заказ фрагмента документа ₽