Полное описание
Джаруллаев, Д. С.
ГРНТИ УДК 68.35.53 664.8(043) 68.35.51
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-2195)
Шифр в сводном ЭК: 3870b9d7509b919d6633e1dd24ecb9c5
Поверин Д.И. Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Д. И. Поверин, 2002. - 58 с. - Текст : непосредственный. Клейнер Л.Б. Применение метода главных факторов в спектрометрии / Л. Б. Клейнер, В. М. Куприянов, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный. Родиков С.А. Совершенствование методов электрического и оптического контроля качества яблок при созревании и хранении : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. А. Родиков, 2010. - 38 с. - Текст : непосредственный. Пачина Л.Н. Диагностирование рабочих органов чаесборочных машин по параметрам вибрации (на примере ЧСН 1,6/1,3 "Сакаптвело") : специальность 05.20.03 "Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. Н. Пачина, 1991. - 17 с. - Текст : непосредственный. Терехов О.Н. Технико-теоретические основы разработки и использования бахчеуборочного комплекса : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / О. Н. Терехов, 1996. - 58 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Серия : Обзор.информ. / ГрузНИИНТИ. Вып. 2(1989) : Перспективные направления производства пищевых продуктов из винограда, 1989. - 53 с. - Текст : непосредственный. Нестяк В.С. Технологии и комплексы технических средств для производства и посадки рассады с защитной почвенно-корневой структурой : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. С. Нестяк, 2001. - 41 с. - Текст : непосредственный. Колчина Л.М. Современные технологии, машины и оборудование для возделывания овощных культур / Л. М. Колчина, 2015. - 200 с. - Текст : непосредственный. Федюк В.В. Обоснование основных конструктивно-технологических параметров устройства предпосадочной обработки картофеля электрогидравлически обработанным торфом / В. В. Федюк, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный. Мисун Л.В. Повышение эффективности промышленного производства клюквы путем улучшения эксплуатации и совершенствования средств механизации для ее возделывания : специальность 05.20.03 "Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве", 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Л. В. Мисун, 1998. - 35 с. - Текст : непосредственный. Китов А.Ю. Совершенствование конструкции и оптимизация параметров выделителя из плодов бахчевых культур : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / А. Ю. Китов, 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный. Кузьмич И.С. Исследование липофильной фракции жома плодов калины обыкновенной. Стандартизация сырья и лекарственного средства : специальность 15.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. фармацевт. наук / И. С. Кузьмич, 1997. - 23 с. - Текст : непосредственный. Soja G. Leaf nitrogen,photosynthesis and crop productivity in Jerusalem Artichoke(Helianthus tuberosus L.) / G. Soja, T. Samm, W. Praznik, 1993. - 39-44 p. p. - Текст : непосредственный. Кочесокова И.Х. Повышение экономической эффективности функционирования регионального плодового подкомплекса (на материалах АПК Кабардино-Балкарской республики) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. Х. Кочесокова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Церцвадзе Э.Н. Обоснование технологического процесса и разработка средств механизации для посадки рассады земляники : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Э. Н. Церцвадзе, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Поверин Д.И. Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Д. И. Поверин, 2002. - 58 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Потапова А.А. Товароведная характеристика и повышение конкурентоспособности мелкоплодных томатов и продуктов их переработки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / А. А. Потапова, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный. Магомедов М.Г. Научно-практическое обеспечение производства пищеконцентратов из фруктово-овощного сырья и пищевых продуктов функционального назначения на их основе : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01 / М. Г. Магомедов, 2016. - 40 с. - Текст : непосредственный. Бабарин В.П. Тепловая стерилизация плодоовощных консервов(теория и практика) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.13,05.18.12 / В. П. Бабарин, 1994. - 64 с. - Текст : непосредственный. Садовников М.А. Обоснование конструктивно-технологических параметров машины для резания очищенной мякоти плодов бахчевых при переработке на цукаты : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / М. А. Садовников, 2012. - 22 с. - Текст : непосредственный. Минаева Т.В. Разработка режимов процесса межоперационного хранения охлажденных фруктов и овощей в аппарате для их переработки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Т. В. Минаева, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный. Подлесный А.И. Совершенствование технологии переработки плодов и овощей с использованием консервантов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / А. И. Подлесный, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный. Зологина В.Г. Технология комплексной переработки плодов рябины обыкновенной : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.21.03 / В.Г. Зологина, 2005. - 23 с. - Текст : непосредственный. Джаруллаев Д.С. Научно-технические принципы создания интенсивных технологий переработки плодово-ягодного сырья с использованием электромагнитного поля сверхвысокой частоты : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.01 / Д.С. Джаруллаев, 2005. - 49 с. - Текст : непосредственный. Джум Т.А. Биохимическое обоснование способов хранения лука репчатого в условиях Краснодарского края : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Т.А. Джум, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный. Лупенков И.М. Биохимическая характеристика культуры якон (Polymnia sonchifolia) и ее промышленное использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / И. М. Лупенков, 2001. - канд. техн. наук 05.18.01 с. - Текст : непосредственный. Лебедь Н.И. Разработка технологии и технических средств механической и тепловой обработки плодоовощного сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.20.01 / Н. И. Лебедь, 2018. - 39 с. - Текст : непосредственный. Сайдалиев Х.М. Качество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Х. М. Сайдалиев, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный. Крелина И.Н. Совершенствование технологии разделения на фракции порошка тыквы на установках инерционного сепарирования : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / И. Н. Крелина, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный. Тимофеев М.Н. Оптимизация ресурсосберегающих процессов на уборке,товарной обработке и реализации пасленовых овощей : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.20.01 / М. Н. Тимофеев, 2008. - 46 с. - Текст : непосредственный. Алексашина, Софья Анатольевна. Разработка технологии получения чипсов из плодово-ягодного и овощного сырья с повышенным антиоксидантным действием : 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Алексашина Софья Анатольевна, 2021. - 22 с. - Текст : непосредственный. Кожемяко, Анастасия Владимировна. Формирование качества продуктов повышенной пищевой ценности, полученных в результате комплексной переработки овощей : 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Кожемяко Анастасия Владимировна, 2021. - 16 с. - Текст : непосредственный. Желтоухова Е.Ю. Научное обеспечение процесса комбинированной радиационно-конвективной сушки фруктовых и овощных чипсов при импульсном энергоподводе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. Ю. Желтоухова, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
