Приложение
для AndroidПолное описание
Щербакова, Л. В. Исследование процесса измельчения плодов и овощей и совершенствование рабочего органа при производстве лимонного напитка с мякотью : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Л. В. Щербакова. - 2018. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (15 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13 | 631.361.8(043) | |
| 641.87(043) |
Кл.слова (ненормированные): ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ПЛОДООВОЩНОЕ СЫРЬЕ -- ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар18-9315)
Шифр в сводном ЭК: a23ba4b4c8672d670a81f513fae496af
Экономическая оценка инвестиций в строительстве : учебное пособие / Б. Б. Хрусталев, Л. В. Щербакова, В. Н. Горбунов, Т. Е. Мусатова, 2008. - 119 с. - Текст : непосредственный.Щербакова Л.В. Физико-химические параметры комплексов ионов металлов с тиопроизводными пиразола и способ определения констант равновесия : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.04 / Л. В. Щербакова, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Экономическая оценка инвестиций в строительстве : Учеб. пособие / Б.Б.Хрусталев,Л.В.Щербакова,З.А.Мебадури,Г.В.Данилин, 2001. - 98 с. - Текст : непосредственный.Щербакова Л.В. Методы оценки влияния качества продукции на эффективность деятельности строительного предприятия : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Л. В. Щербакова, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный.Щербакова Л.В. Исследование процесса измельчения плодов и овощей и совершенствование рабочего органа при производстве лимонного напитка с мякотью : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Л. В. Щербакова, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный.Щербакова Л.В. Формирование системы оценки эффективности деятельности строительных предприятий / Л.В.Щербакова,Б.Б.Хрусталев, 2003. - 142 с. - Текст : непосредственный.Старостина К.И. Научные аспекты эффективного воспроизводства основных фондов строительного предприятия / К. И. Старостина, Л. В. Щербакова, 2012. - 152 с. - Текст : непосредственный.Мир библиотек сегодня. - , 1997г. № 2. - Текст : непосредственный.Романцова Я.П. Определение тяжелых металлов в товарах народного потребления / Я. П. Романцова, К. А. Паршин, Л. В. Щербакова. - Текст : непосредственный // Арктика: современные подходы к производственной и экологической безопасности в нефтегазовом секторе : материалы Международной научно-практической конференции, 27 ноября 2019 г. : [в 2-х т.] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет ; ответственные редакторы: А. В. Воронин, Н. А Литвинова. - Тюмень : ТИУ, 2020. - Т. 2. - с. 222-226Смагин В. П. Аналитическая химия. Лабораторный практикум : учебное пособие для вузов / В. П. Смагин, Л. В. Щербакова, Е. А. Лейтес, Л. В. Затонская, В. А. Петухов, 2026. - 208 с. - текст : электронный.
Ратников С.А. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ратников, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Стефанова В.А. Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки / В. А. Стефанова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Жушман А.И. Новое в технике и технологии производства пищевых продуктов экструзионным методом : разговорник / А. И. Жушман, 1991. - 56 с. - Текст : непосредственный.Конспект лекции "Эффект Марангони и его использование в пищевой промышленности" по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" для студентов технологических специальностей всех форм обучения / Киевский технологический ин-т пищевой промышленности, 1991. - 12 с. - Текст : непосредственный.Сартаков М.В. Разработка режимов термопластического экструзионного аппарата и технологии полифункциональных добавок на основе физики сплошных сред / М. В. Сартаков, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.Рогов И.А. Пищевая биотехнология : учебник : в 4-х кн. Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии, 2004. - 440 с. - Текст : непосредственный.Империя холода : Всероссийский аналитический журн. - Журнал выходит с 2003г. - Текст : непосредственный.Хамие Хусейн Нуреддин.Разработка и исследование холодильной машины с аккумулятором холода : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Хамие Хусейн Нуреддин, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кодирова Г.А. Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. А. Кодирова, 2006. - 26 с. - Текст : непосредственный.Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров : материалы временных коллективов / Ред. А. А. Горохов, 2015. - 183 с. - Текст : непосредственный.Баранов И.В. Методы и средства измерения тепловых и влажностных свойств пищевых продуктов и материалов в условиях их замораживания и размораживания : специальность 05.14.05 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / И. В. Баранов, 1999. - 15 с. - Текст : непосредственный.Известия Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий : Межвуз.сб.науч.тр. N 2(2006), 2006. - 120 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологических процессов и оборудования в линиях пищевых производств : сборник научных трудов / Калининградский гос. технический ун-т, 2007. - 130 с. - Текст : непосредственный.Зайнуллин Р.А. Специальные химические технологии в исследовании продуктов питания : учебное пособие / Р. А. Зайнуллин, 2008. - 130 с. - Текст : непосредственный.Реферативный журнал : Отд.вып. 38, Оборудование пищевой промышленности / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1962г. - Текст : непосредственный.Материалы по состоянию технического уровня и основным направлениям научно-технического прогресса в области технологического оборудования для обработки рыбы и нерыбных объектов промысла за 1993 год / Всероссийский н.-и. и проектно-конструкторский ин-т экономики, информации и автоматизированных систем упр. рыбного хозяйства, 1993. - 55 c. - Текст : непосредственный.Даурский А.Н. Обработка пищевых продуктов резанием / А. Н. Даурский, Ю. А. Мачихин, Р. И. Хамитов, 1994. - 215 c. - Текст : непосредственный.Драгилев А.И. Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей АПК / А. И. Драгилев, 1994. - 256 c. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 4№ 2, 2016. - 102 с. - Текст : непосредственный.Гунькин В.А. Теоретические основы прогрессивных технологий : учебное пособие / В. А. Гунькин, 2008. - 70 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЛебедь Н.И. Обоснование конструктивных параметров и режимов работы измельчителя яблок / Н. И. Лебедь, 2013. - 22 с. - Текст : непосредственный.Щербакова Л.В. Исследование процесса измельчения плодов и овощей и совершенствование рабочего органа при производстве лимонного напитка с мякотью : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Л. В. Щербакова, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽