Приложение
для AndroidПолное описание
Артемова, Е. Н. Санитария и гигиена в гостинично-ресторанных комплексах : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, К. В. Власова ; Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. - Орел : Госун-т - УНПК, 2014. - 275 с. - Библиогр.: с. 274-275 (20 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.35.01 | 614.3:640.4 | |
| 71.33.01 | 614.31:642.5 | |
| 65.01.93 |
Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Санитарно-гигиенические требования
Предприятия общественного питания -- Санитарно-гигиенические требования
Доп. точки доступа:
Власова, К.В.
Государственный ун-т - учебно-науч.-произв. комплекс (Орел)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-14/19871)
Шифр в сводном ЭК: 5708fc65677574bd28316666f52edc27
Власова К.В. Развитие методов обработки информации в системах импульсной локации : специальность 01.04.03 "Радиофизика" : диссертация на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / К. В. Власова, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Артемова Е.Н. Технологии продаж : [учебно-методическое пособие] / Е. Н. Артемова, О. Г. Владимирова, 2018. - 112 с. - Текст : непосредственный.Антенны и устройства СВЧ : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ для курсантов и студентов по специальностям 25.05.03 "Техническая эксплуатация транспортного радиооборудования" и 10.05.03 "Информационная безопасность автоматизированных систем" всех форм обучения / Е. В. Волхонская [и др.], 2017. - 222 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Основы проектирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, Н. И. Царева, Н. В. Мясищева, 2013. - 234 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Санитария и гигиена питания : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, К. В. Власова, С. Г. Ушакова, 2014. - 205 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях питания : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, Е. А. Новицкая, 2014. - 161 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Санитария и гигиена в гостинично-ресторанных комплексах : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, К. В. Власова, 2014. - 275 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Научные основы пенообразования и эмульгирования в технологии пищевых продуктов с растительными добавками : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16 / Е. Н. Артемова, 1999. - 48 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Основы строительства и инженерное оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, Н. И. Царева, Н. В. Глебова, 2013. - 317 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Экономика туризма : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, О. Г. Владимирова, 2011. - 274 с. - Текст : непосредственный.Артемова Е.Н. Система сертификации России. Сертификация пищевых продуктов / Е.Н.Артемова,Е.И.Иванникова, 2002. - 131 с. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Теория и методология инновационного развития региональных социально-экономических систем: предпринимательство, маркетинг, логистика / Д. Н. Торгачев, Н. И. Аверина, О. В. Проконина [и др.], 2013. - 222 с. - Текст : непосредственный.Бакалдина Г.В. Формирование профессионального мышления у будущих дизайнеров на начальном этапе обучения в вузе, 2014. - 129 с. - Текст : непосредственный.Курдюмова Л.Н. Материаловедение : выставочные материалы / Л. Н. Курдюмова, Н. В. Будашева, 2015. - 144 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии в маркетинге, логистике и управлении цепями поставок: ключевые факторы развития промышленного региона : материалы временных коллективов / Государственный ун-т - учебно-науч.-произв. комплекс (Орел), 2011. - 259 с. - Текст : непосредственный.Еременко В.Т. Основы информационной безопасности систем и сетей : выставочные материалы / В. Т. Еременко, М. Ю. Рытов, 2014. - 197 с. - Текст : непосредственный.Концепция развития энергосберегающих электромеханических систем / А. С. Космодамианский, М. И. Борзенков, В. И. Воробьев [и др.], 2014. - 243 с. - Текст : непосредственный.Фисенко В.Е. Методы и модели оценки надежности распределенных систем обмена данными / В. Е. Фисенко, А. П. Фисун, В. Т. Еременко, 2014. - 196 с. - Текст : непосредственный.Механика. Альбом слайдов презентаций : выставочные материалы / Д. Н. Ешуткин, Б. Г. Кобцев, Ю. С. Корнеев, Е. Н. Грядунова, 2014. - 359 с. - Текст : непосредственный.Закалкина Е.В. Системный анализ : выставочные материалы / Е. В. Закалкина, 2014. - 92 с. - Текст : непосредственный.Осипова Г.А. Методы контроля качества сырья, полуфабрикатов и макаронных изделий : [учеб. пособие : в 3 ч.]. Ч. 1, 2014. - 121 с. - Текст : непосредственный.Гордина В.В. Финансовый менеджмент и контроллинг : выставочные материалы / В. В. Гордина, 2015. - 260 с. - Текст : непосредственный.Техническая инновационика. Проектирование конкурентоспособных машин / О. В. Измеров, С. Ю. Радченко, А. С. Космодамианский [и др.], 2013. - 414 с. - Текст : непосредственный.Раков В.И. Программный инструментарий информационных систем сверхбыстродействующих вычислительных средств управления / В. И. Раков, О. В. Захарова, 2013. - 505 с. - Текст : непосредственный.Овсяникова И.В. Информационные технологии в моделировании инженерных разработок и дизайне : выставочные материалы / И. В. Овсяникова, А. В. Пилипенко, А. А. Тарапанов, 2012. - 257 с. - Текст : непосредственный.Давыдова Л.В. Финансовое обеспечение инновационно-инвестиционного развития региона : монография / Л. В. Давыдова, А. А. Рассолов, 2015. - 206 с. - Текст : непосредственный.Статистика: общая теория статистики : выставочные материалы / Т. Л. Лукьянчикова, С. А. Рогожин, И. А. Шалаев, Н. Н. Мозгунова, 2015. - 108 с. - Текст : непосредственный.Комова В.И. Аналитическая химия. Физико-химические методы анализа : выставочные материалы / В. И. Комова, 2015. - 106 с. - Текст : непосредственный.Грядунова Е.Н. Контроль герметичности изделий заполненных предельными углеводородами : монография / Е. Н. Грядунова, С. Ф. Корндорф, А. В. Горин, 2015. - 86 с. - Текст : непосредственный.Мосин Ю.В. Механика. Термодинамика. Теоретический минимум : выставочные материалы / Ю. В. Мосин, 2015. - 64 с. - Текст : непосредственный.Корячкин В.П. Технологическое оборудование предприятий отрасли. Лабораторный практикум : выставочные материалы / В. П. Корячкин, Д. А. Гончаровский, 2015. - 127 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Обеспечение безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья : материал технической информации / Саратовский науч.-исследовательский ин-т сельской гигиены, 1993. - 70 c. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : учебное пособие / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев, 2011. - 519 с. - Текст : непосредственный.Агашков Е.М. Повышение эффективности функционирования системы пылеудаления на рабочих местах производства сухих пищеконцентратов / Е. М. Агашков, 2015. - 17 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства : материалы временных коллективов / Санкт-Петербургский гос. экономический ун-т, Факультет туризма и гостеприимства, 2016. - 179 с. - Текст : непосредственный.Лесник А.Л. Международные системы классификации отелей / А. Л. Лесник, М. Н. Смирнова, 2003. - 111 с. - Текст : непосредственный.Дунец Е.Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов, 2012. - 191 с. - Текст : непосредственный.Могильный М.П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование / М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян, 2004. - 191 с. - Текст : непосредственный.Маневич Б.В. Разработка технологических режимов санитарной обработки молочного оборудования с применением жидких моющих средств : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Б. В. Маневич, 2005. - 27 c. - Текст : непосредственный.Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный.Скобкин С.С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учебное пособие / С. С. Скобкин, 2009. - 430 с. - Текст : непосредственный.Батуро А.А. Предприятия общественного питания : разговорник / А. А. Батуро, 1990. - 63 c. - Текст : непосредственный.Совершенствование организационной структуры управления и форм обслуживания в общественном питании в условиях перехода к рыночным отношениям / Украинский республиканский дом экономической и науч.-технической пропаганды (Киев), 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный.Никитин В.С. Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности / В. С. Никитин, Ю. М. Бурашников, 1991. - 350 c. - Текст : непосредственный.Правовые аспекты деятельности гостиничных предприятий. Охраны труда / Н. А. Малофеева, Е. В. Шумилина, А. Ю. Вейнберг, Н. П. Куракина, 2003. - 95 с. - Текст : непосредственный.Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова, 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный.Требования законов и правил, которые установлены управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов, медикаментов и косметических средств. В 2-х кн. - 104 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽