Полное описание

Муратова, Е. И. Очерки по истории пищевых производств : лекция к курсу "История науки и техники" / Е.И.Муратова. - Тамбов : Изд-во ТГТУ, 2001. - 72 с. - 100 экз. - ISBN 5-8265-0066-2. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Тамбов. гос. техн. ун-т. Библиогр.: с. 69-70 (45 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.01.09	664(09)

Рубрики:
Пищевые производства -- История

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-01/64817)

Шифр в сводном ЭК: 0ce2c44f71a0fd28f97dc093e6c0288b

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽