Полное описание
Неверов, А. А.
ГРНТИ УДК 65.35.29 339.13:664.7(470)(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР00-4026)
Шифр в сводном ЭК: c0f2e1494094a38c40cb53bf4af9eb1d
Вербицкая Е.А. Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов / Е. А. Вербицкая, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный. Драгилев А.И. Шоколад, пралине. Сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно, 2007. - 662 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 6 : Способы обработки какао полуфабрикатов, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный. Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 8(1992) : Оценка качества процессов переработки какао бобов и какао тертое, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный. Чистяков М.В. Информационно-измерительная и управляющая система вязкостью шоколадной массы : специальность 05.11.16 "Информационно-измерительные и управляющие системы (по отраслям)" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Чистяков, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Красин П.С. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс пониженной сахароемкости, обладающих пребиотическими свойствами : специальность 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / П. С. Красин, 2018. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ханаху З.Р. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / З. Р. Ханаху, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Кокорева Л.А. Разработка рецептур и товароведная оценка полуфабриката из какаовеллы и его практическое применение : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Л. А. Кокорева, 2016. - 20 с. - Текст : непосредственный. Шаверин А.В. Автоматизация контроля показателей вкуса шоколадных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.06 / А. В. Шаверин, 2009. - 26 с. - Текст : непосредственный. Осипов М.В. Развитие технологии шоколада на основе совершенствования системы оценки его качества : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / М. В. Осипов, 2011. - 26 с. - Текст : непосредственный. Меликсетян Л.Р. Развитие сенсорной потребительской оценки качества шоколадных изделий с помощью метода главных компонент : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.23 / Л. Р. Меликсетян, 2005. - 26 c. - Текст : непосредственный. Беззубцева М.М. Энергокинетические закономерности электромагнитной механоактивации : монография / М. М. Беззубцева, В. С. Волков, 2016. - 269 с. - Текст : непосредственный. Ряжских Э.В. Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Э. В. Ряжских, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный. Линовская Н.В. Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Н. В. Линовская, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Сочинский А.П. Организация и экономическая эффективность зернового бизнеса (на материалах Ростовской области) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. П. Сочинский, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный. Матвеева Т.А. Зерновые фьючерсы на российском рынке производных финансовых инструментов / Т. А. Матвеева, 2013. - 19 с. - Текст : непосредственный. Левин С.Л. Экономические инструменты регулирования рынка зерна в политике обеспечения продовольственной безопасности России : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени д-ра экон. наук / С. Л. Левин, 2013. - 40 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Высочкина С.А. Развитие рынка зерна в российском регионе : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / С. А. Высочкина, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный. Гаммацаева Т.К. Логическая система организации экспертизы товаров на рынке хлебопродуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.06 / Т. К. Гаммацаева, 1997. - 17 с. - Текст : непосредственный. Микитаева И.Р. Особенности формирования и функционирования регионального зернового рынка в современных условиях (на примере Кабардино-Балкарской республики) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / И. Р. Микитаева, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный. Неверов А.А. Государственное регулирование формирования и функционирования регионального рынка зерна : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / А. А. Неверов, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный. Оксанов А.Б. Экономико-математическое моделирование государственного регулирования рынка зерна : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.13 / А. Б. Оксанов, 1999. - 25 с. - Текст : непосредственный. Букина Е.П. Цены и становление зернового рынка России : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.09 / Е. П. Букина, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный. Андреев С.А. Логистические подходы к формированию и функционированию регионального рынка зерна : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.06 / С. А. Андреев, 1998. - 16 с. - Текст : непосредственный. Швец А.А. Маркетинговое обеспечение стабильного развития зернопродуктового комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. А. Швец, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный. Демьянов Н.С. Роль экспорта в развитии российского рынка зерна : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.14 / Н. С. Демьянов, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный. Лихман И.В. Стимулирование экспорта зерна в России в условиях ее членства в ВТО : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.14 / И. В. Лихман, 2013. - 27 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
