• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник.Полный курс / В.А.Гуляев,В.П.Иваненко,Н.И.Исаев и др. - М. : ИНФРА-М, 2002. - 542 с. : ил. - (Высшее образование). - 6000 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    55.65658.822
    641.5.06

    Рубрики:
    Торговое оборудование
    Предприятия общественного питания -- Оборудование

    Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
    Доп. точки доступа:
    Гуляев, В.А.
    Иваненко, В.П.
    Исаев, Н.И.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-02/71552)

    Шифр в сводном ЭК: d2e2a0430fbcba16936c40701051402a



    Заказ фрагмента документа ₽