Полное описание
Али Ахмед Али .
ГРНТИ УДК 65.53.31 664.85.012.1:543(043)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР93-4273)
Шифр в сводном ЭК: a95d13b5cd536bbb45fab771140d20cb
Козыренко В.Т. Совершенствование процессов холодильного дозаривания и хранения бананов : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Т. Козыренко, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный. Зохун Метоле Бертин.Совершенствование процесса охлаждения плодов киви : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Зохун Метоле Бертин, 2003. - 26 с. - Текст : непосредственный. Мельникова В.А. Обоснование низкотемпературной холодильной обработки топинамбура и технологии производства функционального заменителя кофе на его основе / В. А. Мельникова, 2017. - 24 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Перегудова Д.А. Разработка ресурсосберегающих технологий холодильного консервирования яблок осенних сортов и продуктов их переработки : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / Д. А. Перегудова, 2018. - 16 с. - Текст : непосредственный. Дерябина С.С. Разработка технологии замораживания косточковых плодов в жидких хладоносителях : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. С. Дерябина, 2003. - 16 c. - Текст : непосредственный. Раюшкина А.А. Повышение сохранности плодоовощной продукции при ее доставке потребителям автомобильным транспортом : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.22.10 / А.А. Раюшкина, 2004. - 16 с. - Текст : непосредственный. Охлаждение и замораживание растительного сырья : Учеб. пособие по дисциплине "Науч. основы пр-ва продуктов питания" для спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Семенов Б.Н.,Ершов А.М.,Одинцов А.Б.,Рулев Н.Н. Ч. 1 : Охлаждение, 2000. - 75 с. - Текст : непосредственный. Елисеева С.А. Технология универсальных овощных полуфабрикатов консервированных холодом для предприятий общественного питания : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. А. Елисеева, 2013. - 15 с. - Текст : непосредственный. Савина О.В. Научное обоснование, разработка и внедрение новых приемов в технологии производства и хранения картофеля, предназначенного для промышленной переработки и продовольственных целей : автореф. дис. .. д-ра с.-х. наук: 05.18.01, 06.01.09 / О. В. Савина, 2009. - 39 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова Е.Г. Динамика потребительских свойств лука победного при кратковременном и длительном хранении в замороженном виде : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Е. Г. Кузнецова, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный. Наумова Г.М. Совершенствование технологии хранения луковиц чеснока с применением защитных покрытий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Г.М. Наумова, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный. Горг Мурад.Моделирование и оптимальное управление процессами холодильного хранения растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / Горг Мурад, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный. Церодзе А.В. Современное состояние хранения и транспортирования плодоовощной продукции / А. В. Церодзе, Г. Г. Зурабишвили, С. Н. Панфилова, 1993. - 359 c. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Родиков С.А. Совершенствование методов электрического и оптического контроля качества яблок при созревании и хранении : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / С. А. Родиков, 2010. - 38 с. - Текст : непосредственный. Иванова Е.А. Химико-технологическая оценка качества ягод жимолости при замораживании, хранении и переработке : специальность 05.18.14 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Е. А. Иванова, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Будаговская О.Н. Оптико-электронный контроль качества яблок : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.20.02:05.13.07 / О. Н. Будаговская, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный. Мудрикова О.В. Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / О. В. Мудрикова, 2012. - 18 с. - Текст : непосредственный. Али Ахмед Али.Исследование влияния условий технологической обработки и хранения на изменения в плодах цитрусовых культур : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14 / Али Ахмед Али, 1993. - 15 с. - Текст : непосредственный. Будаговский А.В. Совершенствование электротехнологических методов лазерной обработки растений и плодов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.02 / А. В. Будаговский, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный. Родиков С.А. Электронно-оптический контроль при обработке и хранении плодов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.13.07 / С. А. Родиков, 1995. - 22 с. - Текст : непосредственный. Шевякова К.А. Разработка ПЦР-тест-системы для контроля качества продуктов переработки плодово-ягодного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / К. А. Шевякова, 2016. - 17 с. - Текст : непосредственный. Мотовилова, Наталья Владимировна. Обоснование регламентированных характеристик качества продуктов переработки ягод крыжовника для применения в технологии пищевых систем : специальность 4.3.3. "Пищевые системы": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Мотовилова Наталья Владимировна, 2025. - 20 с. - Текст : непосредственный. Чиликин, Андрей Дмитриевич. Разработка модуля оптической идентификации для сортировки плодов яблони на основе гиперспектральной съемки : специальность 4.3.1. Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Чиликин Андрей Дмитриевич, 2025. - 22 с. - Текст : непосредственный. Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
