Полное описание
> Богданов, Г. А. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для ПТУ / Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова. - 3-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1991. - 303 с. : ил. - (ПТУ.Общественное питание). - 40000 экз. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 71.33.01 641.5.06(075.2)
Рубрики: Предприятия общественного питания -- Оборудование
Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
Доп. точки доступа: Смирнова, З.М.
Богданова, М.А.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-91/97854)>
Шифр в сводном ЭК: aad60c52a87481ce9c83ed92cffbaf6f
Богданова М.А. Теоретические аспекты совершенствования государственной политики развития информационного пространства и обеспечения информационной безопасности России в современных условиях : специальность 23.00.02 "Политические институты, процессы и технологии " : диссертация на соискание ученой степени канд. полит. наук / М. А. Богданова, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Воздействие завода силикатного кирпича на состояние и структуру соснового биогеоценоза / Ю. П. Демаков [и др.], 2013. - 191 с. - Текст : непосредственный. Практикум по налогам и налогообложению : учеб. пособие / Н. П. Мельникова [и др.], 2007. - 172 с. - Текст : непосредственный. Практикум по налогам и налогообложению : учеб. пособие / Н.П. Мельникова, З.М. Смирнова, Л.М. Архипцева [и др.]; Под ред. Л.И. Гончаренко, 2006. - 202 с. - Текст : непосредственный. Богданов Г.А. Оборудование предприятий общественного питания : Учебник для ПТУ / Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова, 1991. - 303 с. - Текст : непосредственный. Сборник практических и ситуационных задач по дисциплине "Налоги и налогообложение" : учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика" / Н.П. Мельникова, З.М. Смирнова, Л.М. Архипцева [и др.], 2005. - 155 с. - Текст : непосредственный. Финансы предприятий : Учеб.пособие для студентов вузов по спец."Экономика и упр.на предприятии" / Е.И.Бородина,Ю.С.Голикова,Н.В.Колчина,З.М.Смирнова;Под ред.Е.И.Бородиной, 1995. - 207 c. - Текст : непосредственный. Бородина Е.И. Финансы предприятий и отраслей народного хозяйства : Учеб.пособие / Е.И.Бородина,Н.В.Колчина,З.М.Смирнова;Под ред. Павловой Л. П., 1990. - 77 с. - Текст : непосредственный. Богданова М.А. Особенности формирования энергетического спектра ионов на поверхности электрода в реакторах плазмохимического травления : специальность 01.04.15 - Физика и технология наноструктур, атомная и молекулярная физика: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук / М. А. Богданова, 2019. - 22 с. - Текст : непосредственный. Внедрение технологии переработки отработавших сорбентов ионообменных фильтров с их последующим кондиционированием для передачи на долговременное хранение / К. Н. Куликов, Г. А. Богданов, Ю. Н. Соснина [и др.]. - Текст : непосредственный // Экология промышленного производства. - Москва : "НТЦ оборонного комплекса "Компас", 2019. - № 4. - с. 37-40 Бедова П.В. Лимнологические исследования уникального для Среднего Поволжья озера Соленое / П. В. Бедова, Г. А. Богданов. - Текст : непосредственный // Вода: химия и экология. - Москва : "Вода: химия и экология", издат. дом, 2019. - № 10/12. - с. 34-41 Исаев А.В. Современное состояние сети особо охраняемых природных территорий в Республике Марий Эл / А. В. Исаев, Г. А. Богданов // Вестник Марийского государственного технического университета. Серия "Лес. Экология. Природопользование". - Йошкар-Ола. - 2012. - № 1. - с. 75-86 Изменение состава и параметров торфа в процессе эволюции озёрно-болотной системы "Кошеер" (Республика Марий Эл) / Ю. П. Демаков, А. В. Исаев, Г. А. Богданов [и др.]. - Текст : непосредственный // Вестник Поволжского государственного технологического университета. - Йошкар-Ола. - 2020. - № 2. - с. 68-86 Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Богданов Г.А. Оборудование предприятий общественного питания : Учебник для ПТУ / Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова, 1991. - 303 с. - Текст : непосредственный. Кавецкий Г.Д. Оборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов общественного питания" / Г. Д. Кавецкий, О. К. Филатов, Т. В. Шленская, 2004. - 304 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Оборудование предприятий общественного питания : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников, 2013. - 415 с. - Текст : непосредственный. Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2007. - 410 с. - Текст : непосредственный. Левитский К.И. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для школ кулинарного ученичества / К. И. Левитский, Ф. П. Юрченко, 1959. - 264 с. - Текст : непосредственный. Гумеров, Тимофей Юрьевич. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Т. Ю. Гумеров, О. А. Решетник, 2021. - 182 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Е. Г. Степанова, Р. А. Жлобо, Н. Н. Белина [и др.], 2024. - 295 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Тутов, Николай Дмитриевич. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Тутов Н. Д., 2023. - 263 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Васюкова А.Т. Оборудование предприятий общественного питания : Учебник / А.Т. Васюкова, 2025. - 213 с. - Текст : электронный. Кащенко, Владимир Федорович. Оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие / Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова, 2026. - 373 с. - Текст : электронный. Чаблин, Борис Владимирович. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для спо / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов., 2026. - 695 с. - Текст : электронный. Чаблин, Борис Владимирович. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов., 2026. - 719 с. - Текст : электронный. Заднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование / М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян, 2004. - 191 с. - Текст : непосредственный. Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный. Батуро А.А. Предприятия общественного питания : разговорник / А. А. Батуро, 1990. - 63 c. - Текст : непосредственный. Совершенствование организационной структуры управления и форм обслуживания в общественном питании в условиях перехода к рыночным отношениям / Украинский республиканский дом экономической и науч.-технической пропаганды (Киев), 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный. Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова, 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В. П. Золин, 2006. - 248 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2010. - 495 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Колач С.Т. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования / С. Т. Колач, 2003. - 240 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования / В.П. Золин, 2005. - 248 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2012. - 495 с. - Текст : непосредственный. Богданов Г.А. Оборудование предприятий общественного питания : Учебник для ПТУ / Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова, 1991. - 303 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. / М. И. Ботов, Е. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2002. - 457 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В.П.Золин, 2001. - 248 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. / В.П.Золин, 1998. - 249 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В.П.Золин, 1999. - 249 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Для учреждений начал.проф.образования, подготовки и переподготовки рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф.обучения учащихся сред.общеобразоват.шк. / В.П.Золин, 2000. - 249 с. - Текст : непосредственный. Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2007. - 410 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2014. - 427 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. / В.П.Золин, 2002. - 248 с. - Текст : непосредственный. Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.пособие для студентов учеб.заведений сред.проф.образования и учащихся учеб.заведений начал.проф.образования / Сост.Улейский Н.Т., Улейская Р.И., 2000. - 478 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Торговое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / М. П. Могильный, Т. В. Калашникова, А. Ю. Баласанян, 2005. - 171 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник / В. П. Золин, 2011. - 314 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник для начал. профес. образования / В.П.Золин, 1997. - 249 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽