Полное описание
> Калошин, Ю. А. Технология и оборудование масложировых предприятий : учеб. / Ю.А.Калошин. - М. : ИРПО, 2002. - 361 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-8222-0178-4. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Ин-т развития проф. образования. Библиогр.: с. 358
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.65.29 | 665.3(075.3) |
Рубрики:
Растительные масла -- Производство -- Учебники и пособия
Маслобойные заводы -- Оборудование -- Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные): МАСЛОБОЙНЫЙ ЗАВОД -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОСОБИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -- УЧЕБНИК
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-02/80652)>
Шифр в сводном ЭК: ddd6bf525566eeac560615b6d857d7c7
Калошин Ю.А. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : выставочные материалы / Ю. А. Калошин, Ю. М. Березовский, Л. В. Верняева, 2011. - 175 с. - Текст : непосредственный.Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий : учебное пособие / Ю. А. Калошин, М. Е. Чернов, В. М. Хромеенков [и др.], 2010. - 191 с. - Текст : непосредственный.Калошин Ю.А. Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. / Ю.А.Калошин, 2002. - 361 с. - Текст : непосредственный.Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств : Учеб. пособие по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во" / М.Е.Чернов,В.М.Хроменков,Ю.А.Калошин,А.Л.Либкин;Под ред. Ю.А.Калошина, 1991. - 159 c. - Текст : непосредственный.Калошин Ю.А. Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. / Ю.А.Калошин, 2002. - 362 с. - Текст : непосредственный.
Богданов Б. Маслодельные артели Вологодской губернии, 1915. - VII,331,CV,VI с. - Текст : непосредственный.Тремасов Е.Н. Растворимость сквалена в чистом и модифицированном сверхкритическом диоксиде углерода как термодинамическая основа процесса его выделения из семян амаранта : специальность 01.04.14 "Теплофизика и теоретическая теплотехника", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. Н. Тремасов, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 8(88), 2007. - 27 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 12(105), 2009. - 28 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии и технических средств для переработки отходов горчично-маслобойного производства в корма для животных и птицы / Г. Г. Русакова, Н. М. Антонов, Д. В. Парахневич [и др.], 2014. - 142 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 7(77), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 6(76), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Сухочева Н.А. Экономическая эффективность производства рапса на инновационной основе (на материалах Орловской области) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. А. Сухочева, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Высокоэффективная экстракция масла двуокисью углерода. - 8 8 с. - Текст : непосредственный.Слабодчиков Д.Ю. Интенсификация процесса испарения летучих фракций из мисцеллы в окончательных дистилляторах с паровыми форсунками : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Ю. Слабодчиков, 2002. - 30 с. - Текст : непосредственный.Сапожников В.Д. Обоснование режимных параметров и усовершенствование шахтных сушилок типа "С" для работы на семенах подсолнечника : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Д. Сапожников, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.О'Брайен Р. Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение : монография / Р. О'Брайен, 2007. - 751 с. - Текст : непосредственный.Аболмасова Н.Н. Трибохимическое получение солей металлов из их оксидов (гидроксидов) в реакционных смесях кислотного гидролиза растительных масел и жиров : специальность 02.00.04 "Физическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Н. Н. Аболмасова, 2000. - 18 с. - Текст : непосредственный.Рензяев А.О. Разработка комплекса оборудования и исследование процесса разделения рушанки семян рапса / А. О. Рензяев, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 2(96), 2009. - 33 с. - Текст : непосредственный.Технология отрасли (Производство растительных масел) : учебное пособие / Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук, С. К. Мустафаев, 2009. - 348 с. - Текст : непосредственный.Комплексная переработка семян масличных культур (теория, техника и технология) / В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, 2016. - 312 с. - Текст : непосредственный.Соболев С.Н. Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. Н. Соболев, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Паронян В.Х. Технология и организация производства жиров и жирозаменителей : учебное пособие / В. Х. Паронян, 2007. - 511 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность.Серия 20.Масло-жировая промышленность : Обзор.информ. / Рос.акад.с.-х.наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1-2 : Современные промышленные катализаторы гидрирования жиров и адсорбенты, 1995. - 91 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКошевой Е.П. Оборудование для производства растительных масел : Учебник для ПТУ / Е.П.Кошевой, 1991. - 206 с. - Текст : непосредственный.Калошин Ю.А. Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. / Ю.А.Калошин, 2002. - 361 с. - Текст : непосредственный.Лесюис, Алексей Александрович. Технология жиродобывания : учебник для техникумов пищевой промышленности / А. А. Лесюис, кандидат технических наук, 1950. - 178, [1] с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽