• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Костров, В. И. Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозерной пшеницы : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.02 / В. И. Костров. - М., 1996. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    В надзаг. :Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.:с. 24-25(6 назв.)

    ГРНТИ УДК
    65.29.03664.715.016.8(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР96-2468)

    Шифр в сводном ЭК: 709709e1ca1cc955e10b11ed7d5982ed



    Заказ фрагмента документа ₽