• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Главатских, Н. Г. Повышение качества сублимационной сушки термолабильных кисломолочных продуктов путем использования энергосберегающих электротехнологий и электрооборудования : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.20.02 / Н. Г. Главатских. - СПб.Пушкин ; Пушкин, 2004. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.: с. 18(14 назв.)

    ГРНТИ УДК
    55.57.43637.137.026(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-9488)

    Шифр в сводном ЭК: 5aaa501938f93989d207e770ac52818b



    Заказ фрагмента документа ₽