• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Бурашников, Ю. М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учебник / Ю.М. Бурашников, А.С. Максимов. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 235 с. : ил. - (Профессиональное образование. Пищевая промышленность, торговля и общественное питание : федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с. 231. - 4000 экз. - ISBN 5-7695-2332-8. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    86.19331.453:664(075.3)
    331.453:642.5(075.3)
    331.453:658.8(075.3)

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия
    Предприятия общественного питания -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия
    Торговые предприятия -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия

    Доп. точки доступа:
    Максимов, А.С.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/11975)

    Шифр в сводном ЭК: 610bb4bc75acd9729e6ecfbebdbf7dd1



    Заказ фрагмента документа ₽