• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Гончаров, Ю. В. Технологическое оборудование пищевой промышленности : учеб. пособие / Ю. В. Гончаров, В. П. Корячкин, Д. А. Гончаровский ; Гос. ун-т - Учеб.-науч.-произв. комплекс. - Орел : Госун-т - УНПК, 2014. - 187 с. : ил. - Библиогр.: с. 186 (9 назв.). - 500 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.13.13664.03

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Оборудование

    Доп. точки доступа:
    Корячкин, В.П.
    Гончаровский, Д.А.
    Государственный ун-т - учебно-науч.-произв. комплекс (Орел)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-14/20097)

    Шифр в сводном ЭК: 4f15b58a81bbfa0c0013bfe0a0658a97



    Заказ фрагмента документа ₽