Полное описание
> Усов, В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник / В. В. Усов. - 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2006 (Тверь). - 415 с. - (Начальное профессиональное образование. Общественное питание). - Библиогр.: с. 407. - 5000 экз. - ISBN 5-7695-3327-7. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ УДК 71.33.11 642.5(075.2)
Рубрики: Предприятия общественного питания -- Организация производства -- Учебники и пособия
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-06/25613)>
Шифр в сводном ЭК: 43333d3ff77fd97a3fd5d9fc819277a6
Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2010. - 432 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / В. В. Усов, 2014. - 432 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2018. - 431, [1] с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник / В. В. Усов, 2006. - 415 с. - Текст : непосредственный. Пивоваров В.И. Практические основы предпринимательства / В.И.Пивоваров,В.В.Усов, 1998. - 107 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Деньги. Денежное обращение. Инфляция : Учеб.пособие для студентов экон.спец.вузов / В.В.Усов, 1999. - 543 с. - Текст : непосредственный. Зубрилина Е.М. Стандартизация взаимозаменяемости : Учебно-метод. пособие / Е. М. Зубрилина, В. В. Усов, 2005. - 159 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. / В.В.Усов, 2002. - 415 с. - Текст : непосредственный. Тур А.А. Современные процессы газоочистки биотехнологических производств / А.А. Тур, И.И. Киселева, В.В. Усов. - Текст : непосредственный // Вестник Иркутского государственного технического университета. - Иркутск. - 2010. - № 6. - с. 125-128 Созидание : Смоленскому автоагрегатному з-ду-50 летИстория предприятия / Смоленский автоагрегатный з-д, 1993. - 236 c. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие / В. В. Усов, 2015. - 431 с. - Текст : непосредственный. Москаленко В.В. Справочник электромонтера : учебное пособие / В. В. Москаленко, 2011. - 368 с. - Текст : непосредственный. Сапков В.В. Информационные технологии и компьютеризация делопроизводства : учебное пособие / В. В. Сапков, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный. Графкина М.В. Экология и автомобиль : учебное пособие / М. В. Графкина, В. А. Михайлов, 2011. - 108 с. - Текст : непосредственный. Кузнецова И.И. Основы малого предпринимательства : учебное пособие / И. И. Кузнецова, 2011. - 189 с. - Текст : непосредственный. Сибикин Ю.Д. Справочник электромонтажника / Ю. Д. Сибикин, 2011. - 330 с. - Текст : непосредственный. Тозик В.Т. Компьютерная графика и дизайн : учебное пособие / В. Т. Тозик, Л. М. Корпан, 2011. - 201 с. - Текст : непосредственный. Бродский А.М. Черчение (металлообработка) / А. М. Бродский, Э. М. Фазлулин, В. А. Халдинов, 2007. - 393 с. - Текст : непосредственный. Справочник мастера по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка : учебное пособие / А. Н. Батищев, И. Г. Голубев, В. М. Юдин, Н. И. Веселовский, 2008. - 446 с. - Текст : непосредственный. Завражин Н.Н. Малярные работы высокой сложности : учебное пособие / Н. Н. Завражин, 2008. - 222 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2010. - 432 с. - Текст : непосредственный. Чебан В.А. Сварочные работы : выставочные материалы / В. А. Чебан, 2012. - 413 с. - Текст : непосредственный. Нестеренко В.М. Технология электромонтажных работ : учебное пособие / В. М. Нестеренко, А. М. Мысьянов, 2008. - 590 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В. П. Золин, 2006. - 248 с. - Текст : непосредственный. Осинцев И.А. Устройство и работа электрической схемы электровозов серии ВЛ10 и ВЛ10у : выставочные материалы / И. А. Осинцев, 2014. - 384 с. - Текст : непосредственный. Сапков В.В. Информационные технологии и компьютеризация делопроизводства : выставочные материалы / В. В. Сапков, 2012. - 287 с. - Текст : непосредственный. Синдеев Ю.Г. Электротехника с основами электроники : учебное пособие / Ю. Г. Синдеев, 2010. - 407 с. - Текст : непосредственный. Струмпэ Н.В. Оператор ЭВМ. Практические работы : учебное пособие / Н. В. Струмпэ, 2010. - 109 с. - Текст : непосредственный. Бутырин П.А. Электротехника / П. А. Бутырин, О. В. Толчеев, Ф. Н. Шикирзянов, 2007. - 267 с. - Текст : непосредственный. Техническое обслуживание и ремонт тракторов / Е. А. Пучин, Л. И. Кушнарев, Н. А. Петрищев [и др.], 2007. - 207 с. - Текст : непосредственный. Новожилов Э.Д. Приспособления в единичном и мелкосерийном производстве / Э. Д. Новожилов, 2004. - 208 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов) : учебное пособие / М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян, 2009. - 279 с. - Текст : непосредственный. Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2010. - 432 с. - Текст : непосредственный. Крылов Е.С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов, 2005. - 146 с. - Текст : непосредственный. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / В. В. Усов, 2014. - 432 с. - Текст : непосредственный. Васюкова А.Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров, 2007. - 328 с. - Текст : непосредственный. Ресурсосберережение на предприятиях пищевых производств и общественного питания : учебное пособие / Тихоокеанский гос. экономический ун-т (Владивосток), 2008. - 187 с. - Текст : непосредственный. Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания / В. Д. Елхина, 2006. - 336 с. - Текст : непосредственный. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В. П. Золин, 2007. - 248 с. - Текст : непосредственный. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Л. А. Радченко, 2009. - 374 с. - Текст : непосредственный. Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания / В. Д. Елхина, 2011. - 336 с. - Текст : непосредственный. Никуленкова Т.Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина, 2006. - 247 с. - Текст : непосредственный. Ершов В.Д. Принципы проектирования технологических процессов и систем машин предприятий питания / В. Д. Ершов, Е. Л. Иванов, М. Н. Куткина, 1993. - 56 c. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽