Полное описание

Асташкина, А. П. Хронокондуктометрический метод определения суммарной ферментативной активности микроорганизмов в бифидо-, лактосодержащих дрожжевых препаратах : автореф. дис. ... канд. хим. наук: 02.00.02 / А. П. Асташкина. - 2011. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (17 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.344(043)

Кл.слова (ненормированные): КИШЕЧНАЯ МИКРОФЛОРА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРОБИОТИКИ -- ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар11-1417)

Шифр в сводном ЭК: ab68410e4d8d6fddd46db46f29ce7ec8

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽